صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة71
مجلة

لينجويني مع السردين والشمر والطماطم

لينجويني مع السردين والشمر والطماطم
قد يكون اللينجويني مع السردين والشمر والطماطم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 1062 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف Serving 2.34 لكل وجبة. جعلت 222 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فتات الخبز والسردين والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي الشمر الطماطم ينجويني, المعكرونة مع الشمر والسردين والصنوبر، و السردين المتبل مع الشمر والزبيب والصنوبر.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير جدا من الماء المملح بشدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
افتح علبة السردين وصفي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الزيت في مقلاة واسعة (ستختلف كمية الزيت في القصدير حسب العلامة التجارية ، لذا أضف زيت زيتون بكر إضافي إذا لزم الأمر لتكوين ملعقة كبيرة). يسخن الزيت على نار متوسطة منخفضة ويضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطرا.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
السردينالسردين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
تقليم الشمر وشريحة لمبة رقيقة جدا (مندولين يعمل كبيرة هنا).
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
4
يضاف إلى المقلاة مع رش الملح ، ويرفع الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى حتى يصبح الشمر طريا ويبدأ في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
إضافة رقائق شيلي والسماح لهم همسة لمدة دقيقة, فقط حتى عطرة, ثم تضاف الطماطم مع عصير بهم. كوك حتى يتم تقليل السائل ، ثم يضاف الخمر والسماح التي تقلل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الفيرموثالفيرموث
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
6
يضاف السردين إلى المقلاة مع خليط الطماطم والشمر ، وينفصل قليلا مع ترك بعض القطع. قشر الليمون واخلط ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الحماس مع فتات الخبز المحمص ، ثم اتركها جانبا. عصير الليمون وإضافة عصير إلى المقلاة. تذوق وضبط الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
السردينالسردين
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أضف اللينجويني إلى الماء المغلي المملح ، واطهيه حتى يقل قليلا عن ال دينت. باستخدام الملقط ، انقل اللينجويني إلى الصلصة لإنهاء الطهي ، مع إضافة القليل من ماء المعكرونة النشوي والقذف برفق حتى يتحد. (سترغب في ترك هذا مبللا قليلا ، لأن فتات الخبز سوف تمتص الصلصة وتجفف المعكرونة قليلا بمجرد إضافتها.)
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
8
انقلي المعكرونة والصلصة إلى وعاء تقديم كبير دافئ (أو أوعية المعكرونة الفردية) ، وأضيفي القليل من زيت الزيتون ، ورشي المزيج المحمص من فتات الخبز والليمون ، وزينيه بسعف الشمر الصغيرة المختارة وبرش الليمون المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)