ليموني الكينوا مع الجوز الاسكواش
قد يكون الكينوا بالليموني مع القرع مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 235 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.46 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الثوم والكينوا والصنوبر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكينوا مع الجوز الاسكواش والتوت البري والفستق (الكينوا "حشو"), الجوز الاسكواش الكينوا أكلة، و محشوة الجوز الاسكواش مع الكينوا لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الاسكواش في نصف وكشط البذور والخيوط (باستخدام ملعقة الجريب فروت يجعل هذا أسهل). قشر ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة وإرم مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ضعيها على صينية خبز غير لاصقة (أو حصيرة سيليكون) ، ورشي القليل من الملح والفلفل ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك في منتصف الطريق.
وضع الكينوا في مصفاة غرامة شبكة وشطفه جيدا والسماح لاستنزاف.
سخني قدرا عميقا غير لاصق.
يضاف الكراث والثوم ويطهى مع التحريك حتى ينضج الكراث قليلا.
إضافة الكينوا ونخب حتى يجف ويبدأ في تحلب رائحة دافء بشكل ممتع.
يضاف القرع مع الزعتر ومرق الخضار. خفض الحرارة إلى منخفضة والغطاء. يطهى مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يتم امتصاص كل المرق ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
يقدم هذا الطبق مع الصنوبر المحمص والثوم المعمر رشها على القمة.