لمدة يومين شرائح لحم الخنزير يفرك التوابل
لمدة يومين التوابل يفرك شرائح لحم الخنزير هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1370 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 122 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.73 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على سكر توربينادو وغصن إكليل الجبل وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر توربينادو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكات البرتقال والتوت البري مع سكر توربينادو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الخنزير المشوية بالبهارات, شرائح لحم الخنزير المشوية المبشورة بالتوابل، و شرائح لحم الخنزير المبشورة بالتوابل مع صلصة الصيف.
تعليمات
ضعي شرائح لحم الخنزير في طبق خبز زجاجي وافركيها في كل مكان بالثوم المفروم والزعتر المفروم و 1 ملعقة كبيرة من الملح. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة النظيفة ، يمزج سكر توربينادو مع توت العرعر وبذور الكزبرة والفلفل المسحوق وبذور الشمر والينسون النجمي ويطحن إلى مسحوق رملي.
رش فرك التوابل في جميع أنحاء القطع. غطيها وضعيها في الثلاجة مرة أخرى طوال الليل.
في قدر متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
تضاف قطع كتف لحم الخنزير وتطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الجزر والكراث وإكليل الجبل والبقدونس والثوم المسحوق والفلفل الكامل وأغصان الزعتر ؛ يطهى حتى يبدأ الكراث في التحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ والعسل ويغلى على نار عالية حتى ينخفض بمقدار النصف ، 5 دقائق.
يضاف المرق ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة حتى ينخفض مخزون لحم الخنزير إلى 3/4 كوب ، حوالي 1 1/2 ساعة. سلالة الآمرة في قدر صغير والخالي من الدهون.
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية.
أضيفي شرائح لحم الخنزير واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر في القاع ، حوالي 3 دقائق. تحويل القطع ويطهى لمدة 1 دقيقة.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي شرائح لحم الخنزير لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من الشرائح 15
أخرجيها من الفرن واتركي القطع ترتاح في المقلاة لمدة 8 دقائق.
يسخن لحم الخنزير ويتبل بالملح.
قطع لحم الخنزير بين عظام الضلع إلى 4 شرائح ونقل إلى لوحات ، الجانب البني حتى.
يقدم مع الآمرة. بدلا من ذلك ، قطع اللحم من العظام ونحت القطع كما تفعل مع الشواء.