لفة لحم العجل مع كرات اللحم راجو: براسيول السوجو كون بولبيت

لفة لحم العجل مع كرات اللحم راجو: يتطلب براسيول آل سوجو كون بولبيت حوالي 1 ساعة و 5 دقائق من البداية الى النهاية. ل Serving 2.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 418 سعرة حرارية. إذا كان لديك لحم العجل المطحون ، فص الثوم ، الملح والفلفل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل بولبيت دي ميلانزان مع سوغو دي بومودورو, لفائف لحم العجل في صلصة الطماطم - - - براسيول دي فيتيلو، و تالياتيلي آل سوجو دي فونغي (تالياتيلي مع راجو الفطر).

تعليمات

وضع شرائح لحم العجل قصفت شقة على سطح عمل نظيف. قليل من الملح والفلفل على جانبي اللحم.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

الماء للسماح

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

في وعاء الهاون والمدقة أو محضر الطعام ، اخلطي البقدونس ، 2 فص ثوم ، 2 أوراق غار ، ورقائق الفلفل الحار. يمكنك أيضا تقطيع هذه المكونات تقريبا وخلطها حتى تمتزج جيدا. سحق أو امزج حتى تشكل المكونات مزيجا متجانسا. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح. يقسم هذا الخليط بالتساوي بين 8 شرائح من لحم العجل ، ويوضع الخليط في وسط كل شريحة من اللحم. قم بلف كل قطعة من لحم العجل بعناية كما تفعل مع التورتيلا ، مع التأكد من أن الحشوة لا تنزلق على أي من الجانبين. تأمين كل لفة لحم العجل مع المسواك. توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

كوب واحد من الثوم المفروم

دهن الخنزير الظهر

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

فطائر دجاج نباتية مجمدة

1/4 كوب من دهن الخنزير

الماء للسماح

(لربط شرائح الدجاج معًا)

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المعدات التي سوف تستخدمها

هاون ومدقة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

في قدر بحجم 12 إلى 14 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة الارتفاع حتى يسخن ولكن لا يدخن.

المكونات سوف تحتاج

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

الشعير اللؤلؤي الأبيض

نضيف شرائح الثوم والبصل وورق الغار المتبقي. يطهى حتى يلين الثوم ويتحول إلى اللون البني الذهبي الفاتح ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

ثوم جويا®

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

أضيفي لفائف لحم العجل واتركيها تطهى حتى يصبح لونها بني فاتح ، مع التقليب بعناية باستخدام الملقط حتى تصبح جميع الجوانب بنية ، حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

(لربط شرائح الدجاج معًا)

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

أضيفي معجون الطماطم ، خففي الحرارة ، واتركي الخليط ينضج أثناء تحضير كرات اللحم.

المكونات سوف تحتاج

2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

ضع قطع الخبز لتنقع في وعاء مملوء بالماء. اتركيه لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم باستخدام ملعقة ، قم بإزالة الخبز بعناية واتركه يصفى قليلا على طبق مبطن بمنشفة ورقية. بعد بضع دقائق ، ضعي الخبز في وعاء خلط متوسط الحجم.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

المعدات التي سوف تستخدمها

الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's

مرق الدجاج المجفف من جويا®

4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

يضاف فص الثوم ولحم العجل المطحون والجبن والبيض. الموسم ، حسب الذوق. يقلب حتى تمتزج جيدا. باستخدام يديك ، قم بتشكيل الخليط الناتج في 12 "كرات لحم" صغيرة ، كل منها بحجم كرة الجولف.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم

في مقلاة ثانية مقاس 12 بوصة ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون حتى تسخن ولكن لا تدخن. العمل على دفعات حتى لا تتزاحم المقلاة ، قم بتقليب "كرات اللحم" حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

شرائح لحم نيويورك