صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص15
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
مجموعة من 15 وصفة لحساء المعكرونة لتدفئة روحك
مجموعة من 15 وصفة لحساء المعكرونة لتدفئة روحك
عالم نابض بالحياة لشاحنات الطعام من جنوب آسيا في مهرجان ميسيسوجا
عالم نابض بالحياة لشاحنات الطعام من جنوب آسيا في مهرجان ميسيسوجا
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة

لفة الربيع

لفة الربيع
لفة الربيع قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 184 سعرة حرارية. هذه الوصفة المجانية لمنتجات الألبان تخدم 15 وتكاليف 48 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. يتم إحضارها لك من قبل نوريسيبس. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. إذا كان لديك نودلز مجففة ، حبيبات السكر ، صلصة الصويا ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل لفة الربيع, جراد الربيع لفة، و مقدد لفة الربيع التفاف.

تعليمات

1
يمزج صلصة المحار والشاوشينغ ونشا البطاطس وصلصة الصويا والفلفل الأبيض والملح في وعاء صغير ويخفق معا.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
صلصة المحارصلصة المحار
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف زيت السمسم والزنجبيل ويقلى حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
إضافة لحم الخنزير الأرض ويقلب ، وذلك باستخدام حافة ملعقة لتفريق اللحوم إلى فتات صغيرة. عندما ينضج اللحم ، أضيفي البصل والجزر والكرفس وفطر شيتاكي واستمري في القلي حتى ينضج الجزر في الغالب.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
أضف ملفوف نابا والمعكرونة الزجاجية واستمر في القلي حتى ينضج الملفوف في الغالب.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
نابا الملفوفنابا الملفوف
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
6
نضيف الصلصة ونقلب حتى لا يتبقى سائل.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
دع هذا الخليط يبرد. اصنع بعض الصمغ بتمشيط 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. قشر مغلفة ونشرها كما في الصورة مع حوالي 1/2 " من المجمع أدناه تظهر. هذا يجعل من السهل طلاء الغراء على عدة أغلفة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
8
انشر الغراء بشجيرة المعجنات على طول الحواف العلوية للغلاف.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
9
ضع حوالي 1/3 كوب من درجة حرارة الغرفة تملأ حوالي 2 بوصة فوق الزاوية السفلية من الغلاف. لفة بإحكام المجمع وملء في منتصف الطريق.اطو الحافة اليسرى لأعلى يمينا مقابل حافة الحشوة ، ثم اطو الحافة اليمنى. الحيلة هنا هي تفتق الطية قليلا بحيث تكون السديلة المفتوحة أضيق قليلا من قاع اللفة لأن هذا سيخلق ختما جيدا ويمنع اللوحات من العجين التي ستدعو الزيت إلى اللفة. يجب أن تبدو قليلا مثل مظروف مفتوح في هذه المرحلة. الانتهاء من خلال الاستمرار في لفة حتى الأختام رفرف نفسها ضد لفة. لتحضير الصلصة الحلوة والحامضة ، اخفقي الماء والخل والسكر والكاتشب ونشا البطاطس والملح معا في قدر صغير حتى لا تكون هناك كتل. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة. إعداد رف منشفة ورقية مبطنة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
نشا البطاطسنشا البطاطس
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
اسكب حوالي 2 " من الزيت النباتي في وعاء ثقيل القاع وقم بتسخينه إلى 320 درجة فهرنهايت. اقلبها بشكل متكرر حتى تتحول إلى اللون البني بالتساوي. عندما تصل إلى لون تان حتى ، نقل لفائف الربيع إلى الرف الخاص بك والسماح لهم لاستنزاف. كرر مع بقية لفائف الربيع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالنفطالنفط1281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجزر تمزيقه (1 جزرة كبيرة)الجزر تمزيقه (1 جزرة كبيرة)711 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكرفس تمزيقه (1 ساق)الكرفس تمزيقه (1 ساق)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةطحينطحين711 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر شيتاكي طازج (2-3 فطر كبير)فطر شيتاكي طازج (2-3 فطر كبير)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحبيبات السكرحبيبات السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الملفوف نابا تمزيقهالملفوف نابا تمزيقه711 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نودلز مجففة ومقطعةنودلز مجففة ومقطعة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة المحارصلصة المحار2قطع حلوى التوفي من هيث بارنشا البطاطس إلى النصف في حالة استخدام نشا الذرةنشا البطاطس إلى النصف في حالة استخدام نشا الذرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشاوشينغ أو شيري الجافة يعمل أيضاشاوشينغ أو شيري الجافة يعمل أيضا1صغيرالبصل تمزيقهالبصل تمزيقه2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة15الروبيان والأوردة15أوراقأغلفة لفة الربيع15أوراقأغلفة لفة الربيع1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المفروم الدجاج أو الديك الرومي على ما يراملحم الخنزير المفروم الدجاج أو الديك الرومي على ما يرام15الروبيان والأوردةزيت نباتي للقلي العميقزيت نباتي للقلي العميق63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #40قطع حلوى التوفي من هيث بارالبديلالبديل

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو غابريلسكلوف تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
جابريلسكلوف شينين بلان
جابريلسكلوف شينين بلان
تم تخمير تشينين بلان 2019 بشكل طبيعي في براميل قديمة بنسبة 85 ٪ بأقل تدخل ، مع خضوع الباقي للتخمير في خزانات فولاذية. على الأنف ، والتفاح الأخضر ، وقشر الجير والعسل والحجر الرطب. حنك أنيق مع توازن ونضارة وملمس مبهج.