صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة3
مجلة

لفات العشاء ، خمس طرق

لفات العشاء ، خمس طرق
لفات العشاء ، خمس طرق يستغرق حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 167 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 19 سنتا لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من وصفاتي الزبدة ودقيق الذرة والخميرة والبيض. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهي ليست مذهلة جدا. لفات عشاء الفريزر بطريقتين, الكرمل الجوز اليقطين لزجة رولز مع الملك هاواي Rolls عشاء رولز # خوليديرولكال، و عشاء الليلة: شريحة لحم تنورة مع الطماطم ، بطريقتين تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ذوبي السكر والخميرة في الحليب الدافئ في وعاء كبير ؛ اتركيه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
يضاف 3 أكواب من الدقيق والبيض إلى خليط الحليب مع التحريك حتى يصبح ناعما ؛ يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
البيضالبيض
4
يضاف 3/4 كوب دقيق وملح ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
5
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، لمدة 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بإصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يقسم العجين إلى 16 حصة متساوية. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، شكل كل جزء في الشكل المطلوب (انظر "خيارات تشكيل").
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
7
ضع أجزاء العجين على شكل كل من 2 ورقة الخبز رشها بخفة مع 1/2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة. معطف خفيف على شكل أجزاء العجين مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
8
اتركه يرتفع في مكان دافئ (85) ، خال من المسودات ، 20 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
9
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
فرشاة بلطف أجزاء العجين مع الزبدة ؛ يرش مع بذور الخشخاش ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخشخاشبذور الخشخاش
زبدةزبدة
العجينالعجين
11
ضع 1 صينية خبز على رف الفرن السفلي و 1 صينية خبز على رف الفرن الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
12
تخبز في 400 لمدة 10 دقائق ؛ تدوير أوراق الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
13
اخبز 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونها بنيا خفيفا من الأعلى وسبرا مجوفا عند النقر عليه في الأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
ضع على رفوف الأسلاك.
15
قدميها دافئة أو باردة تماما على رفوف الأسلاك.