لفائف لحم الخنزير المحشوة: براسيول أبروز
لفائف لحم الخنزير المحشوة: قد يكون براسيول أبروز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والكيتونية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.65 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 409 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط جبن موزاريلا والملح والفلفل وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق صلب. حاول لفائف لحم العجل في صلصة الطماطم - - - براسيول دي فيتيلو, السبانخ محشوة براسيول في صلصة الأحد مع بابارديل، و براسيول لحم الخنزير مع تالياتيلي وصلصة الطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخفق البيض جيدا في وعاء متوسط الحجم ويضاف الجبن والملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية وأضيفي خليط البيض. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج البيض ، ثم يخرج من المقلاة.
تقطع إلى 12 قطعة متساوية وتوضع جانبا.
تبلي كل قطعة من لحم الخنزير بالملح والفلفل وضعي 1 قطعة من البيض المطبوخ في وسط كل منها. أعلى البيض مع 1 ورقة شارد ، 1 شريحة بروسسيوتو ، و 1 شريحة موزاريلا.
لف كل قطعة من لحم الخنزير بإحكام وثبتها بخيوط الجزار أو أعواد الأسنان.
في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون المتبقي على نار متوسطة وأضيفي البصل والبقدونس. بمجرد أن ينضج البصل ، أضيفي دهن الخنزير ، وبمجرد تسييله ، أضيفي لفائف لحم الخنزير. يحمر جيدا من جميع الجوانب ، ثم يقلب في النبيذ ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
قدميها ساخنة مع عصائر المقلاة.