صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

لفائف لحم الخنزير المحشوة: براسيول أبروز

لفائف لحم الخنزير المحشوة: براسيول أبروز
لفائف لحم الخنزير المحشوة: قد يكون براسيول أبروز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والكيتونية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.65 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 409 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط جبن موزاريلا والملح والفلفل وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق صلب. حاول لفائف لحم العجل في صلصة الطماطم - - - براسيول دي فيتيلو, السبانخ محشوة براسيول في صلصة الأحد مع بابارديل، و براسيول لحم الخنزير مع تالياتيلي وصلصة الطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق البيض جيدا في وعاء متوسط الحجم ويضاف الجبن والملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية وأضيفي خليط البيض. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج البيض ، ثم يخرج من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
صلصة الخلصلصة الخل
2
تقطع إلى 12 قطعة متساوية وتوضع جانبا.
3
تبلي كل قطعة من لحم الخنزير بالملح والفلفل وضعي 1 قطعة من البيض المطبوخ في وسط كل منها. أعلى البيض مع 1 ورقة شارد ، 1 شريحة بروسسيوتو ، و 1 شريحة موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بروسسيوتوبروسسيوتو
السلق السويسريالسلق السويسري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
لف كل قطعة من لحم الخنزير بإحكام وثبتها بخيوط الجزار أو أعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
علكة النعناععلكة النعناع
5
في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون المتبقي على نار متوسطة وأضيفي البصل والبقدونس. بمجرد أن ينضج البصل ، أضيفي دهن الخنزير ، وبمجرد تسييله ، أضيفي لفائف لحم الخنزير. يحمر جيدا من جميع الجوانب ، ثم يقلب في النبيذ ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3/4 رطل من لحم الضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم3/4 رطل من لحم الضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
قدميها ساخنة مع عصائر المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر