لفائف لحم البقر الإيطالية
وصفة لفات لحم البقر الإيطالية جاهزة في حوالي 48 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خال من الغلوتين وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 225 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من لحم الخنزير والبقدونس ورقة مسطحة والطماطم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. حاول لحم البقر الإيطالي على لفات, رولادن لحم البقر (لفائف لحم البقر الألمانية محشوة بالمخللات ولحم الخنزير المقدد)، و شطائر لحم بقري إيطالية بطيئة الطهي أو لحم بقر بيبرونسيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الدهون من شرائح اللحم.
وضع شرائح اللحم بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، وتتسطح إلى سمك 1/2 بوصة ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم أو شوبك.
يمزج لحم الخنزير و 5 مكونات تالية في وعاء صغير مع التحريك جيدا.
انشر خليط لحم الخنزير بالتساوي على شرائح اللحم ، مع ترك حد 1/2 بوصة على كل منها.
نشمر كل شريحة لحم, أزياء جيليرول, بدءا من الجانب القصير; آمن بخيط ثقيل.
قم بتغطية مقلاة صغيرة غير لاصقة برذاذ الطهي.
يوضع على نار متوسطة حتى يسخن ؛ يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق.
يضاف لفائف اللحم البقري ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
أضف الطماطم والنبيذ ومرق اللحم البقري. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
قم بإزالة اللفائف لتدفئة الأطباق ؛ ملعقة خليط صلصة الطماطم فوق اللفائف.
يزين بأغصان الريحان إذا رغبت في ذلك.