لفائف الملفوف البولندية سهلة للغاية
يمكن تحضير وصفة لفائف الملفوف البولندية السهلة للغاية في حوالي ساعة و30 دقيقة . تخدم هذه الوصفة 15 شخصًا وتكلف 78 سنتًا لكل وجبة. تحتوي هذه المقبلات على 149 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 6 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الأرز والماء والدجاج المطحون والثوم. أعجب 20 شخصًا بهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع درجة الملعقة 52% ، هذا الطبق صلب. تشمل الوصفات المماثلة لفائف الملفوف البولندية (جولومبكي) ، وجولابكي (لفات الملفوف البولندية) ، ولفائف الملفوف المحشوة البولندية (جولابكي / جولومكيز / جولومكيس) .
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن طبق الخبز مقاس 9×13 بالزبدة.
يُغلى الأرز والماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ويتم امتصاص السائل، لمدة 20 إلى 25 دقيقة. نترك الأرز ليبرد قليلاً.
في هذه الأثناء، احضري قدرًا كبيرًا من الماء حتى يغلي.
نزيل قلب الملفوف، ونضعه في الماء المغلي.
قم بإزالة الأوراق الخارجية عندما تنضج. ضع الأوراق جانباً.
تُسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ويُطهى البصل ويُقلب حتى يصبح طريًا وشفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُمزج البصل المطبوخ والدجاج المطحون والأرز المطبوخ والبيض والثوم والملح والفلفل والمردقوش في وعاء.
ضعي حوالي ربع كوب من خليط اللحم في وسط كل ورقة ملفوف.
لف الورقة ثم قم بثني الأطراف لإحاطة الحشوة. تأمين كل لفة مع مسواك إذا لزم الأمر.
ضعي اللفائف في طبق الخبز المُجهز.
نسكب صلصة الطماطم فوق الرولات.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يختفي لون اللحم الموجود في اللفائف من 45 إلى 60 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط الكسرولة 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) على الأقل.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Barefoot Bubbly Pink Moscato. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 15 دولارًا للزجاجة.
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!