لفائف الروبيان والجيكاما مع صلصة الفلفل الحار والفول السوداني
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 15 وتكلف 55 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 77 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نبيذ طهي وملح كوشير وصلصة الفلفل الحار والفول السوداني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول لفائف الربيع الروبيان مع صلصة الفول السوداني, لفائف الربيع الروبيان مع صلصة غمس الفول السوداني، و لفائف بيض الروبيان مع صلصة الفول السوداني الحارة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، إرم الروبيان مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح كوشير. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا حتى تبدأ نفث الدخان الصغيرة في الظهور.
يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 1 دقيقة.
انقل الجمبري إلى وعاء متوسط الحجم.
أضف 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الكانولا إلى المقلاة.
يضاف الكراث والثوم ويقلب المزيج حتى يصبح طريا ورائحا ، حوالي 30 ثانية.
يضاف الجيكاما ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف المرق وصلصة السمك وزيت السمسم ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الجيكاما ، لكنها لا تزال مقرمشة قليلا ، لمدة 4 دقائق أطول.
يصفى الجيكاما ويضاف إلى الجمبري.
املأ طبق فطيرة زجاجي بماء الصنبور الساخن. العمل مع 1 في وقت واحد ، نقع كل جولة الأرز ورقة في الماء حتى طيعة ، 1 دقيقة ؛ نقل الجولة إلى سطح العمل وصمة عار أي المياه الزائدة مع المناشف الورقية. ضع قطعة من الخس في الثلث السفلي من ورق الأرز المستدير ، تليها 1 ورقة ريحان ، وملعقة كبيرة مستديرة من صلصة الفلفل الحار والفول السوداني وعدد قليل من الفول السوداني المفروم. قمة مع 4 إلى 5 قطع من الجيكاما و 4 قطع من الروبيان. أضعاف الجزء السفلي بإحكام قدر الإمكان ، ثم أضعاف في الجانبين ونشمر الحزمة ، وتشكيل اسطوانة ضيقة. ضع اللفة على طبق وقم بتغطيتها بمنشفة ورقية رطبة ولفائف بلاستيكية. كرر مع المكونات المتبقية.