صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

لحماكون بيتزا تركية

لحماكون بيتزا تركية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا لحماكون التركية. حصة واحدة تحتوي على 466 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فلفل حلو وبذور كزبرة مطحونة وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. حاول لحماكون (بيتزا تركية) # الأحدسوبر, بيتزا تركية نباتية (لحماكون)، و لحماكون أو فطائر اللحم التركية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يمزج الثوم والبصل والريحان والبقدونس والنعناع والفلفل الحلو والكمون والكزبرة والفلفل الحلو وعصير الليمون وزيت الزيتون في محضر الطعام. نبض الخضار حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
نضيف الطماطم المقطعة إلى النصف ونعملها حتى يصبح الخليط هريسا سميكا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4
ضعي لحم الضأن في المقلاة المسخنة وقللي الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
نضيف المهروس ومعجون الطماطم ونخلط جيدا. يطهى ويقلب حتى ينضج لحم الضأن بالكامل ، من 10 إلى 15 دقيقة. ضجة في الفلفل الحار والملح حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
انقل الخليط إلى طبق خبز ضحل ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
حل الخميرة والسكر في 1 كوب ماء دافئ.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
8
يمزج الدقيق والملح في وعاء الخلط ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
9
يضاف الزيت النباتي و 1/2 كوب ماء إلى خليط الخميرة ويسكب فوق الدقيق. استخدم يديك لخلط العجين. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
10
شكلي العجينة على شكل كرة وانقليها إلى وعاء مزيت بالزيت. يغطى بمنشفة مبللة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
أخرج صلصة لحم الضأن من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة. تحضير صلصة الثوم: يمزج الزبادي والبقدونس والثوم المهروس والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
12
لكمة العجين أسفل ، ونقله إلى سطح عمل مطحون ، وقطع العجين إلى 10 أجزاء. شكل كل جزء في جولة. تسطيح كل جولة بيدك ؛ استخدام شوبك للفة كل قطعة في دائرة 10 بوصة. يجب أن تكون العجينة رقيقة ، مثل الكريب.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
13
ضع الجولات على ورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
14
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
15
قلبي صلصة لحم الضأن ثم اسكبيها بملعقة على شكل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
16
انشرها برفق على الحواف واضغط لأسفل برفق حتى تلتصق بالعجين.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
17
اخبز البيتزا على أوراق خبز مبطنة بورق الزبدة على أدنى رف للفرن حتى تصبح الحواف بلون أسمر فاتح ، من 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
18
ضعها على رف سلكي لتبرد. يمكن تخزين البيتزا في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام أو في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر. لإعادة التسخين ، ضع البيتزا في فرن 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
19
لتجميع اللحماكون ، رشي عليها صلصة الثوم ، ثم ضعي الملفوف المقطع فوقها ، ولفيها لتناولها. انظر ملاحظات الطباخ للحصول على أفكار مقبلات أخرى.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

3(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل حريف حسب الرغبةفلفل حريف حسب الرغبة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3(شتاء)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم2(شتاء)النعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)الثوم المسحوقالثوم المسحوق1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف الأخضر المبشورالملفوف الأخضر المبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكزبرة المطحونةبذور الكزبرة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم خروف مطحون قليل الدهنلحم خروف مطحون قليل الدهن4(يمكن أن يكون أو المقشود)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي العاديالزبادي العادي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف الأحمر المبشورالملفوف الأحمر المبشور4طماطم روما (البرقوق) ، مقطعة إلى النصفطماطم روما (البرقوق) ، مقطعة إلى النصف2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع6(شتاء)معجون طماطم مركز مزدوجمعجون طماطم مركز مزدوج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)الماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)1(يمكن أن يكون أو المقشود)السكر الأبيضالسكر الأبيض1بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم