صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 22 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

لحم ضأن مشوي بالليمون والنعناع

لحم ضأن مشوي بالليمون والنعناع
قد يكون لحم الضأن المشوي بالليمون والنعناع وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 50 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون وإجمالي 693 سعرة حرارية. مقابل 6.06 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 46% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البصل وأوراق النعناع والثوم وساق الضأن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و22 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 86%، وهو أمر رائع. وصفات مماثلة هي لحم الضأن المشوي ببطء مع النعناع والليمون، وشرائح لحم الضأن بالليمون والنعناع، وبيتاس لحم الضأن مع صلصة الليمون والنعناع.

تعليمات

1
في كيس كبير بسحاب، أضيفي لحم الضأن، تتبيلة الفلفل والليمون، الثوم المفروم، البابريكا، والنعناع. قم بإخراج الهواء واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
2
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
ضعي شرائح البصل في قاع صينية الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
نخرج لحم الضأن من الكيس ونضعه فوق البصل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
يُسكب خليط التتبيلة فوق لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
6
ضعه في فرن مسخن مسبقاً وخفض الحرارة على الفور إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بشويها لمدة 30 دقيقة تقريبًا للرطل الواحد أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحوم في الجزء الأكثر سمكًا من اللحم ويسجل 165 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أخرجها من الفرن والخيمة بورق الألمنيوم واتركها لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
يقدم مع الكسكس بالزعفران.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
الزعفرانالزعفران
9
في قدر متوسطة الحجم، ضعي المرق والزعفران والملح حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
يُرفع عن النار ويُضاف الكسكس. يغطى ويترك جانبا لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
11
يُنقل الكسكس المطبوخ إلى وعاء متوسط الحجم ويُقلب بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
الكسكس المطبوخالكسكس المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
إضافة المكونات المتبقية وإرم على الجمع.