لحم خروف حار و كوريزو تشيلي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الضأن الحار والفلفل الحار وصفة هائلة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.02 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 414 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من الفاصوليا بينتو والبصل والفلفل الحار الأنشو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم خروف حار و كوريزو تشيلي, حار وحار كوريزو الفلفل الحار، و حار كوريزو وبينتو فول الفلفل الحار.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى في قدر متوسطة الحجم الثقيلة. يغطى ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل الحار ، حوالي 12 دقيقة. هريس خليط الفلفل الحار على دفعات في الخلاط.
يقلب الكوريزو في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج المرق ، ويكسر اللحم بالملعقة.
نقل إلى مصفاة غرامة تعيين أكثر من وعاء.
دع الكوريزو يستنزف 10 دقائق.
أعد 1/4 كوب من مرق الكوريزو إلى نفس القدر وسخنه على نار متوسطة إلى عالية (تخلص من المرق المتبقي).
يضاف البصل والثوم والأوريغانو والكمون. حتى يبدأ البصل في التليين ، حوالي 5 دقائق.
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل. حتى لم يعد لحم الضأن ورديا بالخارج ، حوالي 10 دقائق.
يضاف هريس الفلفل الحار والكوريزو المصفى. يغلى الفلفل الحار مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة 1 ساعة.
أضف الهوميني. يترك على نار خفيفة حتى يصبح لحم الضأن طريا ويثخن السائل ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. (يمكن أن يتم قبل 3 أيام. تبرد مكشوفة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركها مبردة. أعد التسخين قبل التقديم.)
* تباع في أسواق أمريكا اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت.