صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

لحم بقري مشوي مع صلصة بورت مشروم

لحم بقري مشوي مع صلصة بورت مشروم
لحم البقر المشوي المتن مع صلصة ميناء الفطر هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 4.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 448 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط نشا الذرة, زعتر, ميناء, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم بقري مشوي مع صلصة بورت, لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر، و لحم بقري تندرلوين مع حشوة الفطر البري وصلصة نبيذ بورت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يمزج الزعتر والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل ؛ معطف لحم البقر المتن مع الخليط.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
3
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إضافة لحوم البقر; طبخ 2 دقيقة على 1 الجانب حتى احمر. اقلب اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
انقل المقلاة إلى الفرن ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 12
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
نقل لحم البقر إلى لوحة نحت ؛ خيمة مع احباط واسمحوا الوقوف 10 دقائق (درجة الحرارة الداخلية سوف ترتفع إلى 130 لمتوسطة نادرة).
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يضاف الفطر والملح المتبقي ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
9
يضاف المرق والنبيذ ؛ ينضج 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
يمزج نشا الذرة والماء ؛ تخلط جيدا. ضجة في صلصة; يترك على نار خفيفة 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
11
قطع لحم البقر بالعرض إلى 16 شريحة ؛ نقل إلى أطباق التقديم وأعلى مع صلصة الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
اختيار النبيذ الخاص بخبيرنا: اللحم البقري مثالي مع مونتيفينا تيرا دورو زينفانديل (1 دولار
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
13
من كاليفورنيا. التوابل لها صدى نكهة الزعتر الفلفل. نصيحة: يشرب معظم الضيوف حوالي 2 كوب من النبيذ ، وهناك 4 أكواب لكل زجاجة. حتى إذا كان الناس 8 قادمون ، ستحتاج على الأقل 4 زجاجات من النبيذ. الحصول على عدد قليل من اضافية ، فقط في حالة. -- أندريا إمر روبنسون
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الملح، لتزيين حافة الزجاجملعقة صغيرة من الملح، لتزيين حافة الزجاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)