صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر

لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر
Country Chuck Roast with Mushroom Gravy هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 363 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.11 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك فطر وصلصة ورشيسترشاير ونشا الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. يتم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعتين و15 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 53٪ ، وهي صلبة. برجر تشاك المشوي مع جبن شيدر حاد إضافي وأيولي بالليمون والثوم والبطاطس الريفية ودجاج معلب البيرة والخضروات على الطريقة الريفية مع الثوم المشوي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
باستخدام سكين حادة، قم بعمل ستة شقوق في اللحم بطول بوصة واحدة؛ ثم أدخل نصف فص ثوم في كل شق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
قم بخلط السكر البني والملح والفلفل ثم افركه على اللحم المشوي.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
في فرن هولندي مقاوم للحرارة، قم بتحميص اللحم في الزيت على جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
أضف البصل، ومرق اللحم البقري، وصلصة ورشيسترشاير، والخردل، وأوراق الغار، وصلصة التحمير إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات
لحوم البقر كونسوملحوم البقر كونسوم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
غطيها واخبزيها في درجة حرارة 350 درجة لمدة 1-3/4 إلى 2-1/4 ساعة أو حتى تنضج اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
قم بإزالة اللحم المشوي إلى طبق التقديم؛ واحتفظ به دافئًا.
7
تخلص من ورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
أضف الفطر والبيرة والزعتر إلى المقلاة. اتركها حتى تغلي. اطبخها حتى يتبخر السائل إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
امزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى المقلاة. اتركه حتى يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
تقدم مع المشويات.