صعوبةخبير
جاهز19 ساعة, 40 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة77
مجلة

لحم بقري مشوي بطيء للسندويشات

لحم بقري مشوي بطيء للسندويشات
قد يكون لحم البقر المشوي البطيء للسندويشات هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 1 والتكاليف Serving 15.37 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 433 جرام بروتين, 135 جرام دهون، وما مجموعه 3071 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك عين لحم البقر من الشواء المستدير والفلفل المطحون وملح الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 19 ساعة و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو صلب. حاول شطائر لحم بقر بلسمي مشوي ببطء مع كريمة الفجل, شطائر لحم بقري إيطالية بطيئة الطهي أو لحم بقر بيبرونسيني، و سندويتشات لحم بقري ساخن بطباخ بطيء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل جميع جوانب لحم البقر المشوي بالتساوي مع ملح الثوم ؛ لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة من 18 إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح الثومملح الثوم
لحم البقر المشويلحم البقر المشوي
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
2
ضع الرف في الموضع الأوسط للفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 225 درجة فهرنهايت (110 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
بات مشوي الجافة مع منشفة ورقية وفرك مع 2 ملعقة شاي زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
زيت الكانولازيت الكانولا
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
4
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى ترتفع خصلات صغيرة من الدخان من الزيت. يحمر الشواء تماما ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
انقل الشواء إلى رف مثبت في مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
6
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا حتى يقرأ مقياس حرارة مسبار اللحوم أو مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 115 درجة فهرنهايت (46 درجة مئوية) للمتوسط النادر ، 1 1/4 إلى 1 3/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
7
أطفئ الفرن واتركه مشويا في الفرن دون فتح الباب حتى يقرأ مقياس حرارة مسبار اللحم 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية) لمدة متوسطة نادرة ، من 30 إلى 50 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
8
اسمحوا بقية 15 دقيقة قبل تشريح رقيقة.