لحم بقري محمر مع الزعتر
قد يكون لحم البقر المشوي مع الزعتر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.11 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والفودماب على 413 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك لحم بقري مقطوع في المنتصف وملح البحر وجبن رومانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول لحم البقر المتن مع الفطر والزعتر, لحم بقري روزماري محروق، و طهي الكتاب: لحم البقر تندرلوين كارباتشيو مع الزعتر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطحن الفلفل ويخلط مع الملح وأوراق الزعتر.افركي اللحم البقري برفق مع بعض زيت الزيتون ، ثم افركي خليط الفلفل في جميع أنحاء اللحم البقري.
تسخين مقلاة شواء من الحديد المصبوبحتى حار جدا.
ضع اللحم البقري في المقلاة واحرقه من جميع الجوانب ، ثمإزالة من المقلاة والسماح لتبرد.
استخدم سكينا طويلا وحادا لتقطيع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.
ضع الشرائح على لوح واضغط عليها بالجانب المسطح من شفرة السكين لتسطيح كل شريحة وجعلها أكبر.
غطي أطباق التقديم باللحم البقري. الموسم ، ثم رذاذ معنصف عصير الليمون. إرم أوراق السلطة وبراعم مع بعضزيت الزيتون وقليل من عصير الليمون. مبعثر الأوراق فوقلحوم البقر ، ثم يحلق الجبن على القمة.
رذاذ مع أكثر قليلا الزيتونالنفط ويقدم مع أسافين الليمون.
من لحم البقر: وغيرها من المسائل البقري. نص John 2009 جون تورود; التصوير photography 2008 جيسون لوي. نشرته مطبعة تونتون, المؤتمر الوطني العراقي.