صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

لحم بقري تندرلوين بالزنجبيل-زبدة شيتاكي بنية

لحم بقري تندرلوين بالزنجبيل-زبدة شيتاكي بنية
لحم البقر المتن مع الزنجبيل-قد تكون زبدة شيتاكي البنية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 930 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. ل $9.87 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 27 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك الثوم والساكي والثوم المعمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بروشيتا لحم بقري تندرلوين مع زبدة بنية, شرائح لحم بقري تندرلوين مع صلصة فطر شيتاكي، و جيد يأكل لحم البقر المتن في قشرة الملح (ألتون براون 2004).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يتبل الفيليه حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين. احرق شرائح اللحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
4
انقلي شرائح اللحم إلى فرن مسخن مسبقا واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. عندما تنضج شرائح اللحم ، توضع جانبا للراحة في مكان دافئ أثناء الانتهاء من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
في هذه الأثناء ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في الثوم والزنجبيل ، ويطهى بلطف حتى عطرة وشفافة ، حوالي 1 1/2 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
يضاف فطر شيتاكي و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى حتى ينضج، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
الملحالملح
7
صب في الساكي والميرين ؛ تقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
ميرينميرين
ساكيساكي
8
ضجة في 1/2 كوب من الزبدة المتبقية. بمجرد الذوبان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في الطهي حتى يتحول لون الزبدة إلى اللون البني الذهبي الداكن ، من 6 إلى 8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب في الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
الثوم المعمرالثوم المعمر
9
قدمي الصلصة فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
صلصةصلصة