لحم بقري بالثوم
يتطلب لحم البقر الثوم حوالي 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, العصر الحجري القديم, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 1.47 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 397 سعرة حرارية. وقد حاول 12 شخصا وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الفلفل ، فصوص الثوم ، خل النبيذ ، وتنورة لحم البقر المشذبة جيدا. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. لحم البقر والثوم, لحم بقري بالثوم، و انتشلادا لحم البقر بالثوم تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
في مدقة وقذائف هاون, سحق الفلفل والثوم مع قليل من الملح حتى يكون لديك عجينة ناعمة, ثم يقلب في الخل. اجلس اللحم البقري في طبق غير معدني ، ثم افركه بالعجينة. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات ، لكن لم يعد كذلك.
لطهي الطعام ، ضع مقلاة صينية على نار ساخنة جدا. افركي التتبيلة من اللحم ، ثم تبليها بقليل من الملح. يطهى اللحم حتى يتفحم على كل جانب حوالي 5 دقائق على كل جانب نادرا ؛ إذا كان القطع سميكا جدا ، فقد ترغب في تحميصه في فرن ساخن لمدة 5 دقائق بعد الحرق. ارفع على لوح تقطيع ، ثم استرح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه مع رقائق البطاطس ، إذا أردت.