صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

لحم بقري بالثوم

لحم بقري بالثوم
يتطلب لحم البقر الثوم حوالي 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, العصر الحجري القديم, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 1.47 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 397 سعرة حرارية. وقد حاول 12 شخصا وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الفلفل ، فصوص الثوم ، خل النبيذ ، وتنورة لحم البقر المشذبة جيدا. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. لحم البقر والثوم, لحم بقري بالثوم، و انتشلادا لحم البقر بالثوم تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
في مدقة وقذائف هاون, سحق الفلفل والثوم مع قليل من الملح حتى يكون لديك عجينة ناعمة, ثم يقلب في الخل. اجلس اللحم البقري في طبق غير معدني ، ثم افركه بالعجينة. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات ، لكن لم يعد كذلك.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
لطهي الطعام ، ضع مقلاة صينية على نار ساخنة جدا. افركي التتبيلة من اللحم ، ثم تبليها بقليل من الملح. يطهى اللحم حتى يتفحم على كل جانب حوالي 5 دقائق على كل جانب نادرا ؛ إذا كان القطع سميكا جدا ، فقد ترغب في تحميصه في فرن ساخن لمدة 5 دقائق بعد الحرق. ارفع على لوح تقطيع ، ثم استرح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه مع رقائق البطاطس ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف