صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة36
مجلة

لحم العجل والفطر البري والنبيذ الأحمر

لحم العجل والفطر البري والنبيذ الأحمر
لحم العجل ، والفطر البري ، والنبيذ الأحمر هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان المشروبات. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 3.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 349 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وزيت نباتي ونشا بطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم العجل مطهو ببطء مع الفطر البري, الفطر البري المحمص في الحد من النبيذ الأحمر، و حشو الأرز البري مع الفطر البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
إرم لحم العجل مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم العجللحم العجل
3
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في طاجن ثقيل مقاوم للفرن. لحم العجل من جميع الجوانب على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بني. (لا تكتظ المقلاة أو لحم العجل لن البني.) بملعقة مثقوبة ، أخرجي لحم العجل إلى طبق واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
4
يضاف الزيت المتبقي إلى المقلاة ويقلى البصل على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر. مع التحريك بملعقة خشبية ، أضيفي نشا البطاطس واستمري في الطهي لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
6
قلب مرق الدجاج والنبيذ والجزر والزعتر وإكليل الجبل في خليط البصل. ينضج الصلصة لمدة 1 دقيقة. عودة لحم العجل إلى طبق خزفي ، ويقلب جيدا. يطهى لحم العجل ، المغطى ، في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
روزماريروزماري
جزرجزر
البصلالبصل
صلصةصلصة
زعترزعتر
اللحوماللحوم
لحم العجللحم العجل
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
أثناء طهي لحم العجل ، سخني الزيت المتبقي في مقلاة متوسطة الحجم. يقلى الفطر لمدة 3 دقائق ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
لحم العجللحم العجل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
عندما ينضج لحم العجل ، أخرجه من الفرن وأضف الفطر وأعد وضعه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
انقلي لحم العجل إلى طبق التقديم وزيني الجزء العلوي بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
لحم العجللحم العجل

المكونات

340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2قطع حلوى التوفي من هيث بارمقبلات: بقدونس مجعد مفروم ناعمامقبلات: بقدونس مجعد مفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنإكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزعتر طازج مفروم ناعمازعتر طازج مفروم ناعما680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر محلي أو بري ، مغسول ، مجفف ، ومقطع إلى شرائح 1/4 بوصةفطر محلي أو بري ، مغسول ، مجفف ، ومقطع إلى شرائح 1/4 بوصة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننشا البطاطسنشا البطاطس3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأحمر ، كابيرنيت ساوفيجنون أو زينفاندلالنبيذ الأحمر ، كابيرنيت ساوفيجنون أو زينفاندل1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2كيلوغرامالكتف لحم العجل العظم أو جولة ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةالكتف لحم العجل العظم أو جولة ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي2لارجيسبصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما