لحم العجل مارسالا
قد يكون لحم العجل مارسالا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 377 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. جعلت 16 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط شرحات لحم العجل وزيت الزيتون والفطر وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم العجل مارسالا, لحم العجل مارسالا، و لحم العجل مارسالا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يرش لحم العجل بالملح والفلفل. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف 4 شرحات لحم العجل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 1 1/2 دقيقة لكل جانب.
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة والزيت إذا لزم الأمر. كرر مع 4 شرحات المتبقية. ضع الشرائح جانبا.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة.
يقلى حتى عطرة ، حوالي 30 ثانية.
أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إذا لزم الأمر.
يضاف الفطر ويقلى حتى ينضج وتتبخر العصائر ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح.
أضف مارسالا. ينضج حتى يقلل مارسالا بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة.
أضف المرق وأوراق إكليل الجبل. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. أعد لحم العجل إلى المقلاة.
صب في كل من العصائر عموم. كوك فقط حتى يسخن من خلال, تحول إلى معطف, حول 1 دقيقة. قلب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية في الصلصة. تبلي الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
باستخدام ملقط ، نقل لحم العجل إلى لوحات. تسكب الصلصة فوق لحم العجل وتقدم.