صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

لحم الضأن في صلصة العسل

لحم الضأن في صلصة العسل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب لحم الضأن في صلصة العسل. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 381 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 3.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من العسل والبصل والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول خروف مشوي بالعسل مع صلصة العسل بالنعناع, طاجين لحم الضأن والمشمش في صلصة العسل، و شرائح لحم الضأن بالسمسم مع صلصة العسل والزبيب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف لحم الضأن وضعه في مقلاة بعمق 2 بوصة 11 في 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
تخبز في فرن 500 حتى تحمر جيدا ، وتقلب السيقان مرة واحدة ، حوالي 15 دقيقة. تجاهل الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، يقلب البصل بالزيت بشكل متكرر حتى يصبح ذهبا داكنا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
يضاف الكزبرة والكركم والزنجبيل والكمون والزعفران إلى البصل ويقلب لمدة 1 دقيقة. ضجة في المرق والعسل.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
الزعفرانالزعفران
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5
يسكب مزيج المرق فوق لحم الضأن. تغطية عموم بإحكام مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
تخبز في فرن 350 حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة ؛ بعد 30 و 60 دقيقة ، ملعقة عصائر عموم على لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل السيقان برفق إلى أطباق العشاء ذات الحواف ؛ حافظ على الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
تخلص من الدهون وتخلص منها من عصائر المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
9
ضع المقلاة على 2 شعلة على نار عالية واغلي العصائر مع التحريك كثيرا حتى تنخفض إلى 2 كوب ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
ملعقة العصائر بالتساوي على ساق الضأن.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن