لحم الضأن شانكس الفرنسية
قد يكون لحم الضأن شانكس الفرنسية وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 412 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والنبيذ والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرنفل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز اليقطين كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 87%. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن مطهو ببطء / ساق الضأن, لحم الضأن شانكس أوفا، و ساق الضأن.
تعليمات
تقليم الدهون من لحم الضأن.
يرش لحم الضأن مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ضعي لحم الضأن في مقلاة ضحلة مغطاة برذاذ الطهي.
خبز في 350 لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة.
أخرج لحم الضأن من الفرن ؛ بارد.
إزالة اللحوم من العظام وختم ؛ تجاهل العظام والدهون ، وغريستل.
إضافة 1 كوب ماء لتحميص عموم ، كشط عموم لتخفيف بت احمر.
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
صب المرق في كيس ، واسمحوا الوقوف 10 دقيقة (الدهون سوف ترتفع إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
صفي المرق في وعاء ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. احتياطي مرق الضأن.
ضع البطاطس على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الفلفل والبصل ، ويقلى 1 دقيقة. ضجة في الزعتر والقرنفل والثوم ؛ سوت 1 1/2 دقيقة.
يضاف المعجون ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ المعجون في التحول إلى اللون البني مع التحريك باستمرار. يضاف النبيذ والكرفس والفلفل الأحمر المسحوق و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود. جلب ليغلي; تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 30 دقائق.
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الماء ونشا الذرة.
يضاف لحم الضأن ومرق لحم الضأن المحفوظ وخليط نشا الذرة إلى خليط الفلفل الحلو. جلب ليغلي; طبخ 1 دقيقة أو حتى سميكة, واحيانا اثارة.
يطهى اللفت على البخار لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج.
قسم 2/3 كوب كرنب بالتساوي بين 6 أطباق. رتب 4 أسافين بطاطس على اللفت. أعلى أسافين مع 1 1/3 كوب خليط الضأن.