صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

لحم الخنزير مطهو ببطء مع صلصة الكراث منعش

لحم الخنزير مطهو ببطء مع صلصة الكراث منعش
لحم الخنزير مطهو ببطء مع صلصة الكراث منعش هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 213 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك أغصان الزعتر وكتف لحم الخنزير وخل التفاح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير مطهو ببطء مع سلطة الكرنب منعش, جذر البيرة سحبت لحم الخنزير في الكراث-جذر البيرة الآمرة مع البصل منعش وكريم هالبينو فريش، و ميداليات لحم الخنزير مع صلصة البلسميك الكراث.

تعليمات

1
قطع هابانيرو في النصف. بذور نصف الفلفل ، وترك البذور في النصف الآخر. اللحم المفروم على حد سواء نصفين الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
فلفلفلفل
لحم مفروملحم مفروم
البذورالبذور
2
يمزج الهابانيرو المفروم وعصير البرتقال و 1/4 كوب من عصير الليمون والكراث المفروم و 5 مكونات تالية (من خلال الزعتر) في وعاء كبير ؛ يقلب بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
عصير الليمونعصير الليمون
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
الكراثالكراث
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
إضافة لحم الخنزير ؛ إرم إلى معطف. تغطية والبرد 12 إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
4
ضعي لحم الخنزير والتتبيلة في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
5
يضاف المرق ويغلى المزيج. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة 1 1/2 ساعة أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
اللحوماللحوم
6
أخرج لحم الخنزير من المقلاة بملعقة مشقوقة مع الاحتفاظ بسائل الطهي. صفي سائل الطهي من خلال غربال في وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
غربالغربال
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
7
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
8
صب سائل الطهي المحجوز في الكيس ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. قص قبالة 1 الزاوية السفلية من كيس; استنزاف السائل في قدر متوسطة الحجم, وقف قبل طبقة الدهون تصل إلى افتتاح. تجاهل الدهون. ضع 1/2 كوب من سائل الطهي جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
ضعي القدر مع سائل الطهي على نار متوسطة عالية ؛ يغلى المزيج. يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
أضف شرائح الكراث والخل والفلفل الأسود و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
عصير الليمونعصير الليمون
الكراثالكراث
الخلالخل
11
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
يطهى لمدة 10 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني جيدا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
13
إضافة محفوظة 1/2 كوب الطبخ السائل والباقي 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
14
ضع لحم الخنزير في وعاء ؛ صب الصلصة فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1كيلوغرامالكتف لحم الخنزير العظم ، قلص ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةالكتف لحم الخنزير العظم ، قلص ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)11 رطل كوسة،4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون2(شتاء)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1فلفل هابانيروفلفل هابانيرو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز6(شتاء)عصير الليمون الطازج ، مقسمةعصير الليمون الطازج ، مقسمة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهونمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهون1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير برتقال طازج (حوالي 3 برتقال كبير)عصير برتقال طازج (حوالي 3 برتقال كبير)2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث شرائح رقيقةالكراث شرائح رقيقة3(شتاء)الكراث المفرومالكراث المفروم4أغصان الزعترأغصان الزعتر