صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم الخنزير ذو البطن بوبرس

لحم الخنزير ذو البطن بوبرس
Pork-Bellied Poppers هو طبق جانبي يقدم 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون وإجمالي 245 سعرة حرارية. مقابل 57 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 7 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مزيج من صلصة الشواء والدقيق وجبنة الشيدر الحادة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 39%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: هالبينو بوبرس، تشيكن بوبرز، وبوبر القرنبيط.

تعليمات

1
قطعي كل فلفل هالابينو إلى شرائح طولية، ثم اصنعي قطعًا صغيرًا عرضيًا في نهاية الساق لتكوين حرف T. افتحي الهالابينو برفق واكشطي البذور والأغشية بالسكين.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
12 حبة فلفل هالبينو (كل واحدة تقريبًا)12 حبة فلفل هالبينو (كل واحدة تقريبًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهزربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهز
2
ضعي الهالابينو والحليب وكوبين من الماء في وعاء كبير وانقعيهما لمدة 15 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
في هذه الأثناء، اخلطي جبن الشيدر والجبن الكريمي ولحم الخنزير المسحب ومسحوق الفلفل الحار في وعاء بيديك حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
قم بتصفية الهالبينو واتركها حتى تجف. قومي بحشو 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن في كل حبة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
5
ضعي الدقيق في طبق مسطح.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
اخفقي البيض ونصف ملعقة صغيرة من الملح في طبق آخر.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
ضعي فتات الخبز في طبق ثالث. أمسك الفلفل واحدًا تلو الآخر من السيقان واغمسه في الدقيق، ثم اغمسه في البيض المخفوق، واترك الزائد يتساقط، ثم لفه في فتات الخبز؛ نغمسها في البيض مرة أخرى ونعيد لفها في فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
8
ننقله إلى طبق ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك الطلاء، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
9
سخني حوالي 1 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 300 درجة فهرنهايت. اقلي الهالابينو على دفعات، وقلبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
11
يرش الملح ويقدم مع صلصة الباربكيو.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
12
الصورة بواسطة تشارلز ماسترز