لحم الخنزير المقدد والزلابية المنحدر
لحم الخنزير المقدد ومنحدر الزلابية قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 30 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 64 سعرة حرارية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 124 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة الصويا والسكر والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سلطة منحدر مع صلصة الخل بالليمون, المنحدر ولحم الخنزير المقدد عجة مع الهليون وجبن الماعز، و منحدر الكيمتشي والمنحدر كونفيت.
تعليمات
للعجين: ضع الدقيق في وعاء من محضر الطعام. مع تشغيل الماكينة ، قم برش الماء ببطء حتى تتشكل عجينة متماسكة (ربما لن تحتاج إلى كل الماء). السماح العجين لركوب حول المعالج لمدة 30 ثانية. تشكل على شكل كرة باستخدام أيدي مرشوشة بالدقيق وانقلها إلى وعاء. غطيها بمنشفة رطبة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية حتى التدخين.
إضافة سلالم ويطهى مع التحريك والقذف في كثير من الأحيان ، حتى احمر طفيفة وعطرة ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
نقل إلى وعاء ومسح المقلاة.
وضع الملفوف والملح في الطعام المعالج والنبض حتى المفروم ناعما ، حوالي عشرة نبضات 1 ثانية.
نقل إلى مصفاة غرامة مزجها مجموعة على وعاء. السماح للراحة لمدة 30 دقيقة لاستنزاف.
الجمع بين سلالم, الملفوف ينضب, لحم خنزير مقدد, لحم خنزير, زنجبيل, صلصة الصويا, السكر, زيت السمسم, ونبيذ الأرز في الطعام المعالج والنبض حتى يتم تشكيل خليط مثل عجينة, حول 15 البقول قصيرة, كشط أسفل الجانبين حسب الضرورة.
ضعي كرة صغيرة من الحشوة في وعاء لمدة 10 ثوان في الميكروويف وتناولها حسب الرغبة للتوابل.
أضف المزيد من الملح أو صلصة الصويا أو السكر حسب الضرورة وكرر خطوة التذوق / التوابل حتى تتذوق الحشوة كما تريدها. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
لعمل الزلابية: قسمي العجينة إلى 4 أقسام ، وكل قسم إلى 10 كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة ، مما يجعل إجمالي 40 كرة. على سطح عمل مطحون جيدا ، دحرج كل كرة في قطر دائري يتراوح من 3 إلى 1/2 إلى 4 بوصات. كومة مغلفة والحفاظ تحت البلاستيك حتى يتم طرح كل منهم.
لتشكيل الزلابية ، ضع 1 ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط الغلاف. بلل حواف الغلاف بأطراف أصابع مبللة أو فرشاة معجنات. أضعاف في نصف وقرصة أسفل الزاوية اليمنى مغلقة. قم بطي الحافة الأمامية للغلاف بشكل متكرر ، مع الضغط على الحافة مغلقة بعد كل طية حتى يتم إغلاق الزلابية بالكامل.
انقل الزلابية المختومة إلى لوح خشبي مطحون قليلا أو مبطن بورق.
يمزج صلصة الصويا والخل والسكر والزنجبيل في وعاء صغير ويترك جانبا.
إضافة 6 إلى 12 الزلابية وتغلي حتى تطفو (حوالي 1 دقيقة). مواصلة الغليان لمدة 2 دقيقة أطول ، ثم نقل إلى لوحة مع العنكبوت شبكة سلكية أو ملعقة فترة زمنية محددة.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات أو قاع مقلاة متبلة جيدا على نار متوسطة حتى تلمع. إضافة بعناية الزلابية مسطحة الجانب أسفل ويطهى, يحوم في بعض الأحيان, حتى الجزء السفلي من الزلابية لونها بنيا ذهبيا وهش.
يقدم على الفور مع صلصة الغمس. كرر الخطوة 7 مع الزلابية المتبقية ، والعمل على دفعات.