صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

لحم الخنزير المقدد-عشب ملفوفة لحم الخنزير المتن مع الليمون المزجج البطاطا الحلوة

لحم الخنزير المقدد-عشب ملفوفة لحم الخنزير المتن مع الليمون المزجج البطاطا الحلوة
لحم الخنزير المقدد-عشب ملفوفة لحم الخنزير المتن مع الليمون المزجج البطاطا الحلوة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 268 جرام دهون، وما مجموعه 3013 سعرة حرارية. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من لحم الخنزير المقدد وزيت الزيتون وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي القيقب المزجج لحم الخنزير المقدد ملفوفة لحم الخنزير المتن, المشمش المزجج لحم الخنزير المقدد ملفوفة الكاجون لحم الخنزير المتن، و لحم الخنزير المزجج مع الكمثرى بالكراميل والبطاطا الحلوة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضعي الثوم في رامكين صغير ، ورشي عليه 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ولفيه بورق قصدير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
3
اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 45 دقيقة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اعصر لحم الثوم من الرأس في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
ترتيب المتن على سطح العمل. افركي الجزء العلوي من كل قطعة من لحم المتن مع 1/2 من الثوم المحمص وتبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
5
اخلطي الأعشاب معا ووزعي نصف المزيج فوق الثوم على كل قطعة من لحم المتن. لف 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد حول كل قطعة من لحم المتن واربط لحم الخنزير المقدد في مكانه بخيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
6
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية. احرق لحم المتن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
انقلي لحم المتن المحمر إلى مقلاة تحميص متوسطة ؛ ضعيها في الفرن واطهيها على درجة نضج متوسطة حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
انقل لحم المتن إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
إزالة خيوط قبل نحت.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
11
يمزج العصير والسكر والقشر في مقلاة صغيرة غير تفاعلية ويقلل إلى 1/2 كوب. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت. أضيفي البطاطا الحلوة في الزيت وشويها في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن. يحمص حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا ويطهى تماما.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
أخرجي المقلاة من الفرن وضعيها على موقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يضاف التزجيج إلى البطاطس ويقلب حتى يغطى بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
15
اقلي البطاطس حتى تصبح مزججة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)