صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة16
مجلة

لحم الخنزير المطبوخ ببطء

لحم الخنزير المطبوخ ببطء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من منتجات الألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير المسحوب المطبوخ ببطء وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 332 سعرة حرارية. ل 1.25 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحلو وخل التفاح ومسحوق الفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل خل التفاح هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المطبوخ ببطء, لحم الخنزير المطبوخ ببطء، و كارنيتاس لحم الخنزير المقرمش (لحم الخنزير المكسيكي المطبوخ ببطء).

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج السكر البني والفلفل الحلو و 1 ملعقة كبيرة من الفلفل والملح ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار. افركي الشواء ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
مكان مشوي في 4-أو 5-كيو تي. طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
يمزج الخل والمرق وصلصة الشواء وصلصة رسيستيرشاير والدخان السائل إذا رغبت في ذلك والفلفل المتبقي ؛ صب فوق المشوي. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الدخان السائلالدخان السائل
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
أخرج اللحم من الطباخ البطيء ؛ تبرد قليلا. أجاد اللحوم مع اثنين من الشوك والعودة إلى طباخ بطيء. باستخدام ملعقة مثقوبة ، ضع 1/2 كوب على كل لفة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل11 رطل كوسة،1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2(شتاء)فلفل مطحون خشن ، مقسمفلفل مطحون خشن ، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 رطل كوسة،دخان سائل جوز ، اختياريدخان سائل جوز ، اختياري4(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1كلغالعظم لحم الخنزير الكتف بعقب مشوي ، مقطعة إلى النصفالعظم لحم الخنزير الكتف بعقب مشوي ، مقطعة إلى النصف10كايزر رولز ، سبليتكايزر رولز ، سبليت2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير