لحم الخنزير المشوي وبيربيت حدوة الحصان
قد يكون لحم الخنزير المشوي وBeerbit Horseshoe هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 5.77 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 1416 سعرة حرارية، و38 جرامًا من البروتين، و116 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إذا كان لديك ملح وفلفل وشرائح لحم الخنزير والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 63%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي كعكة الزفاف على شكل حدوة الحصان، وشرائح لحم الخنزير المشوي، وشرائح لحم الخنزير المشوي.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
لصلصة البيربيت: ذوبي الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
أضيفي الدقيق واخفقيه حتى يصبح لونه أشقر، حوالي 5 دقائق.
أضف الحليب والبيرة واخفق. ينضج حتى سميكة، حوالي 10 دقائق. ثم أضف سريراتشا وجبنة جاك.
يرفع عن النار ويقلب حتى تذوب الجبنة. ضبط التوابل مع الملح والفلفل.
بالنسبة للبطاطس الصغيرة: سخني الزيت مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. باستخدام مجموعة الماندولين مع ملحق جوليان، مرري البطاطس بعناية من خلالها، لتكوين أعواد ثقاب رفيعة.
ضعي البطاطس في مصفاة واغسليها بالماء للتخلص من النشا الزائد. ثم ضعها على صينية خبز مبطنة بمنشفة طبق واتركها حتى تجف قدر الإمكان.
ضعي بعناية حفنة من البطاطس المقلية في الزيت الساخن واقليها حتى تصبح مقرمشة، لمدة دقيقتين تقريبًا. استمر في تحريك البطاطس ولا تبتعد، فهذه الأربطة الصغيرة تتحرك بسرعة!
تُصفى على صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية وتُرش بملح الثوم بمجرد خروجها من المقلاة.
لإعداد الساندويتش: على خبز تكساس المشوي، ضع لحم الخنزير، ثم كومة من الأوتار، ثم اغرف صلصة النادربيت فوق كل شيء.
يُزيّن بالبقدونس المفروم.