لحم الخنزير المشوي مع المشمش والكراث حشو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي مع المشمش وحشو الكراث. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 327 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الزبدة والفلفل والكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي مع المشمش-حشو الأرز, ضلع لحم الخنزير المشوي مع حشو التوت البري والمشمش، و تاج لحم الخنزير المشوي مع حشوة التفاح المشمش.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
قطع ما يكفي من الخبز إلى قطع 1/3 بوصة لقياس 1 كوب وانتشر بالتساوي في مقلاة خبز ضحلة. نحمص الخبز في منتصف الفرن مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 10 دقائق ، ثم انقله إلى وعاء. ترك الفرن على (لحم الخنزير).
يطهى الكراث في الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف المشمش ويطهى مع التحريك حتى ينضج قليلا ، حوالي 3 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في الخبز والبقدونس والملح والفلفل.
جعل حفرة للحشو الذي يمتد بالطول من خلال الخاصرة لحم الخنزير: ابتداء من منتصف 1 نهاية مشوي, إدراج حاد سكين رقيقة طويلة بالطول نحو مركز الخاصرة, ثم كرر في الطرف الآخر من الخاصرة لاستكمال شق يمر عبر الوسط.
فتح شق بأصابعك ، والعمل من كلا الطرفين ، لإنشاء فتحة واسعة 1 1/2 بوصة ، ثم حزمة مع كل من حشو ، ودفع من كلا الطرفين نحو المركز.
بات لحم الخنزير الجاف وموسم جيدا مع الملح والفلفل.
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى يصبح ساخنا جدا ويدخن فقط ، ثم يحمر لحم الخنزير من جميع الجوانب ، حوالي 2 دقيقة.
نقل إلى مقلاة التحميص والشواء في منتصف الفرن حتى مقياس حرارة اللحوم إدراج قطريا 2 بوصة في اللحوم (تجنب حشو) يسجل 160 F فهرنهايت ، 45 إلى 50 دقيقة.
نقل إلى لوح التقطيع واسمحوا الوقوف 20 دقيقة.
في حين الخاصرة يقف, امتطى تحميص عموم عبر 2 الشعلات.
إضافة 1/2 كوب ماء وتحلل عموم عن طريق الغليان على نار معتدلة ، كشط حتى بت البني.
شريحة اللحم وتقدم مع الصلصة.