وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
معكرونة بالجبنة الفاخرة
خبز الصودا الأيرلندي من برينان
حساء تشاودر الغرب الأوسط
هوغيز ساخن
سلطة معكرونة السبانخ مع ربطة العنق
سوتيه الكوسة بالجبن الشيدر
خبز الصودا الأيرلندي من برينان
بسكويت النعناع الحلزوني
فطيرة الكمثرى ذات القشرة المزدوجة
شوربة الدجاج الجنوبية الغربية
وصفات ذات صلة
سلطة معكرونة السبانخ مع ربطة العنق
فطيرة الكمثرى ذات القشرة المزدوجة
شوربة الدجاج الجنوبية الغربية
سلطة تبولة بالروبيان
مجلة

لحم الخنزير المتن مع صلصة التوت البري والكمثرى

لحم الخنزير المتن مع صلصة التوت البري والكمثرى
يمكن إعداد وصفة لحم الخنزير المتن مع صلصة التوت البري والكمثرى في حوالي ساعة و10 دقائق . مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 354 سعرة حرارية و 24 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.7 دولار لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. إذا كان لديك التوت البري والنعناع والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعداده. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 55% ، وهو أمر جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المتن مع صلصة الكمثرى والتوت البري ، ولحم الخنزير المتن مع صلصة الكمثرى المشمسة ، وسلطة لحم الخنزير والكمثرى والتوت البري .

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، قم بجمع المكونات العشرة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
أضف لحم الخنزير. كيس الختم ويتحول إلى معطف. الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
لتحضير الصلصة، في قدر صغير، اخلطي جميع المكونات. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. كشف؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى الحصول على القوام المطلوب مع التحريك من حين لآخر. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
في هذه الأثناء، صفي الماء المالح وتخلصي منه.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
5
ضع لحم الخنزير على الرف في مقلاة ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
8
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم

المكونات

100فلفل هابينروالتوت البري الطازج أو المجمد ، إذابةالتوت البري الطازج أو المجمد ، إذابة2القشرة: فتات بسكويت غراهامنعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة نعناع مجففنعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحونإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحون1أوريو محشو مزدوجminced fresh sage or 1/4 teaspoon dried sage leavesminced fresh sage or 1/4 teaspoon dried sage leaves1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم3البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2القشرة: فتات بسكويت غراهامالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك161فلفل هابينروالكمثرى الناضجة المقشرة المفرومةالكمثرى الناضجة المقشرة المفرومة1أوريو محشو مزدوج1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)454فلفل هابينرولحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج100فلفل هابينروالكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

يمكن إقران لحم الخنزير المتن مع Pinot Noir و Malbec و Sangiovese. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يبدو أن فندق Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 315 دولارا للزجاجة الواحدة.
ماركاسين ماركاسين فينيارد بينوت نوير
ماركاسين ماركاسين فينيارد بينوت نوير
معكرونة بالجبنة الفاخرة
خبز الصودا الأيرلندي من برينان
حساء تشاودر الغرب الأوسط
سلطة معكرونة السبانخ مع ربطة العنق
خبز الصودا الأيرلندي من برينان
بسكويت النعناع الحلزوني
فطيرة الكمثرى ذات القشرة المزدوجة
خضراوات متبلة
كعكة الجبن فيلادلفيا "سموثي الفاكهة" بدون خبز
كوكيز الشوفان بالشوكولاتة الفورية