صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

لحم الخنزير المتن مع التفاح المقلي

لحم الخنزير المتن مع التفاح المقلي
قد يكون لحم الخنزير المتن مع التفاح المقلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 384 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نبيذ أو زيت زيتون ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير التفاح هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح عصير التفاح دونات كعكة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المتبل المتبل مع التفاح المقلي, لحم الخنزير المتبل المتبل مع التفاح المقلي، و ردة الخميس: متبل لحم الخنزير المتن ث / التفاح سوتيه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع لحم الخنزير إلى 12 قطعة والجنيه في الاسكالوب حوالي 1/3 بوصة سميكة. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة. كل ملح وفلفل
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
2
تسخين 1 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إضافة نصف لحم الخنزير, دون ازدحام عموم, ويطهى, حتى احمر لطيف على القاع, حول 3 الدقائق; تحويل ويطهى حتى ينضج لحم الخنزير من خلال, حول 3 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
نقل لحم الخنزير إلى طبق. كرر مع الزيت المتبقي ولحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
يضاف البصل والنبيذ إلى المقلاة ؛ يطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يجف البصل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف المرق والتفاح ؛ ينضج حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
7
إضافة الزبدة والباقي 1/4 ملعقة صغيرة. ملح ؛ يقلب حتى يدمج.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
ترفع المقلاة عن النار وتضاف شرائح لحم الخنزير إلى الصلصة وتتحول إلى طبقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
ترتيب لحم الخنزير على لوحات ، صلصة ملعقة والتفاح على رأس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن في القائمة? جرب الاقتران مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 90 دولار.
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
الأحمر العميق والبنفسجي الأشكال. شخصية الفاكهة المعقدة مع ملاحظات من الفراولة والكرز والبرقوق ، تكملها الملاحظات العشبية والزهور الطازجة. الحنك لديه دخول حريري مع حموضة حية ، والعفص منظم كبيرة ، والانتهاء من فترة طويلة.