صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

لحم الخنزير المتن المشوي والخوخ مع صلصة جبن الماعز الكريمية

لحم الخنزير المتن المشوي والخوخ مع صلصة جبن الماعز الكريمية
قد يكون لحم الخنزير المشوي والخوخ مع صلصة جبن الماعز الكريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 496 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 37 غرام من الدهون. ل $3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وكيتون النظام الغذائي. إذا كان لديك جرجير صغير وملح وفلفل كوشير وخوخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزبادي اليوناني ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة اليونانية الزبادي الموز الخبز كحلوى. وهو مثالي ل الرابع من يوليو. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المشوي مع الخوخ, سلطة أدوبو لحم الخنزير المشوي مع الخوخ واللوز، و ناتشوز لحم الخنزير المتن مع صلصة مورني ، نكهة الأفوكادو والذرة ، هالبينو متفحمة وجبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الزبادي وجبن الماعز و 1/3 كوب ماء في وعاء الخلط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
اخفقي 3 ملاعق كبيرة من الزيت والبقدونس والبصل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
سخني شواية خارجية أو مقلاة شواء كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ادهني لحم الخنزير المتن مع 1 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت ورشي الملح والفلفل بكثرة. اشويها حتى تتفحم من جميع الجوانب وتسجل درجة الحرارة الداخلية على مقياس حرارة للقراءة الفورية 135 درجة فهرنهايت ، من 12 إلى 16 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
في هذه الأثناء ، ادهن الجانب المقطوع من البرقوق بـ 1 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت ورشي الملح والفلفل بكثرة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
6
ضعي البرقوق ، المقطوع لأسفل ، على الشواية واطهيه حتى يتفحم ويلين الجزء العلوي من اللحم ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
نقل إلى طبق. قد يلتصق بعض اللحم بالشواية ولكن لا بأس بذلك ، سيظل البرقوق يتمتع بنكهة لطيفة ومتفحمة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
أخرج لحم الخنزير من الشواية واسترح لمدة 10 دقائق. شريحة رقيقة على قطري ضد الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
نرش الشرائح برفق بالملح.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
10
قلبي الجرجير الصغير مع الزيت المتبقي وعصير الليمون في وعاء. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
جرجير الطفلجرجير الطفل
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
إلى لوحة ، وتقسيم سلطة جرجير بين 4 لوحات ، والحفاظ على سلطة على 1 جانب من لوحة. تشويه بعض صلصة جبن الماعز على الجانب الآخر من الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
12
ضعي عدة شرائح من لحم الخنزير المتن فوق الصلصة وضعي 1 نصف برقوق على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
13
قدمي أي صلصة جبن ماعز متبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
14
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

يمكن إقران لحم الخنزير المتن مع مالبيك وبينوت نوير وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية المتوسطة الحجم ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. الزعفران مالبيك دي كاهور لاتيلير مع تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
كروكوس مالبيك دي كاهور لاتيلير
كروكوس مالبيك دي كاهور لاتيلير
لون العقيق الداكن. تمتزج الروائح المنعشة من البنفسج وزهر الكرز والزهور البرية بسلاسة مع الفاكهة الحمراء والسوداء مثل الكرز بورلات ومربى الكشمش الأسود ، وتنتهي بلمسة من التوابل. الحنك ناعم ، يعطي الكرز الأسود ، التوت الطازج ونكهات التوت الناضجة ، مع الانتهاء من التانينات الصلبة والحموضة الساطعة.