صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

لحم الخنزير المتبل بجوز الهند

لحم الخنزير المتبل بجوز الهند
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة لحم الخنزير المتبل بجوز الهند هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 34 جرامًا من البروتين، و29 جرامًا من الدهون، وإجمالي 451 سعرة حرارية. مقابل 2.58 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 33% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هذه الوصفة من Foodnetwork بها 1 معجب. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. توجه إلى المتجر واحصل على أوراق البقدونس والثوم والفلفل المطحون الخشن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 70% في الملعقة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المتبل بجوز الهند، لحم الخنزير المتبل، لحم الخنزير المتبل.

تعليمات

1
يُمزج حليب جوز الهند والزنجبيل والكاري وعصير الليمون واليانسون والبابريكا والفلفل والقبعات الاسكتلندية والثوم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1/4 سكوتش بونيه تشيلي، مفروم1/4 سكوتش بونيه تشيلي، مفروم
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
يُضاف لحم الخنزير ويُقلب ليتغطى بالتتبيلة. نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين وحتى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
3
أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الشوي واتركه حتى يجف باستخدام المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
قم بتسخين الشواية على حرارة عالية للشوي غير المباشر.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
دهن لحم الخنزير بزيت الكانولا ورشيه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
ضعي لحم الخنزير مباشرة على النار واطهيه حتى يتفحم من جميع الجوانب، لمدة 8 دقائق تقريبًا. انقل لحم الخنزير إلى الجزء الأكثر برودة من الشواية واستمر في الشوي حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط لحم الخنزير 150 درجة فهرنهايت، أي حوالي 12 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
أخرج لحم الخنزير من الشواية واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. شريحة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1
يُمزج الكزبرة والبقدونس والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والثوم والغطاء الاسكتلندي في الخلاط ويُمزج حتى يصبح ناعمًا. تذوق وأضف القليل من العسل للتحلية.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
أضف القليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جدًا.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
تُسكب الصلصة الخضراء فوق شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

المكونات

2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)heaping tablespoon mild curry powderheaping tablespoon mild curry powder16مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معبأة أوراق الكزبرة الطازجةمعبأة أوراق الكزبرة الطازجة3(شتاء)الزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)معبأة أوراق البقدونس الطازجةمعبأة أوراق البقدونس الطازجة2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم6القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)sliced green onion, green and pale green partsliced green onion, green and pale green part01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالعسل ، حسب الحاجةالعسل ، حسب الحاجة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتن ، قلص من الدهون الزائدةلحم الخنزير المتن ، قلص من الدهون الزائدة1826 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز11 رطل كوسة،الفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني11 رطل كوسة،الفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني0Scotch bonnet chile, choppedScotch bonnet chile, chopped0Scotch bonnet chile, choppedScotch bonnet chile, chopped2Scotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauceScotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauce2Scotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauceScotch bonnet chiles, chopped, or 2 tablespoons Scotch bonnet hot sauce11 رطل كوسة،يانسون نجمي مطحونيانسون نجمي مطحون1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازحليب جوز الهند غير المحلىحليب جوز الهند غير المحلى

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

يعمل لحم الخنزير المتن بشكل جيد مع Pinot Noir وMalbec وSangiovese. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو Cupcake Vineyards Pinot Noir. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
يحتوي هذا النبيذ على لون عقيق جميل ورائحة الكرز الأسود والفراولة الناضجة والتوت الأحمر ولمسة من التوابل مع لمسة كريمية.