لحم الخنزير الخاصرة ساندويتش
لحم الخنزير الخاصرة ساندويتش قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.86 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 71 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 757 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والخردل والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ساندويتش لحم الخنزير الخاصرة مع الخردل وزبدة التفاح, شطيرة لحم الخنزير المزجج عصير التفاح مع بيستو الجوز، و ريبلي (الأضلاع الخاصرة / لحم الخنزير المدخن الخاصرة) لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
في وعاء كبير ، قم بإذابة الملح والسكر في 8 أكواب من الماء البارد.
أضف الفلفل الأسود واضغط في 2 من نصف الليمون. اغمر لحم الخنزير في المحلول الملحي لمدة 6 ساعات.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
أخرج لحم الخنزير من المحلول الملحي وجففه.
سخني مقلاة كبيرة آمنة للفرن (يفضل الحديد الزهر) على نار متوسطة عالية.
يضاف الزيت ويحرق كل جانب من الخاصرة حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 8 دقائق إجمالا-استمر في الدوران حتى يصبح ذهبيا في كل مكان.
يضاف البصل المقطع إلى المقلاة بجانب لحم الخنزير ، ويحرك المزيج حتى يغطى البصل بالدهون.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي لحم الخنزير حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 140 إلى 145 درجة فهرنهايت ، حوالي 30 دقيقة. للطبخ المتساوي ، تأكد من تحريك البصل مرة أو مرتين أثناء التحميص.
لبناء الساندويتش: زبدة أنصاف كعكة البريتزل وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بسكين حاد ، قم بتقطيع الخاصرة إلى شرائح رقيقة.
انشر بعض الخردل في النصف السفلي من كل كعكة ، ثم ضعي بعض شرائح لحم الخنزير فوقها.
يرش لحم الخنزير بقليل من الملح ويضغط على أنصاف الليمون المتبقية فوقها. أعلى مع البصل المحمص وبعض الفلفل فريسنو مخلل. تناول الطعام أثناء الوقوف.
يغلى الخل و 1/4 كوب ماء والسكر والملح وورق الغار والثوم في قدر صغير ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
صب السائل الساخن فوق الفلفل في وعاء أو وعاء. تبرد لدرجة حرارة الغرفة وتبرد.