صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

لحم البقر مطهو ببطء في النبيذ الاحمر

لحم البقر مطهو ببطء في النبيذ الاحمر
قد يكون لحم البقر المطهو في النبيذ الأحمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 872 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 58 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط مرافقة: عصيدة من دقيق الذرة دسم ، والمياه ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصيدة من دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون عصيدة من دقيق الذرة الكوكيز كحلوى. جعلت 162 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 92%، وهو مذهل. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر مطهو ببطء في النبيذ الاحمر, لحم البقر مطهو ببطء في النبيذ الاحمر، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء لحوم البقر شانكس.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 325 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
يسخن الزيت في وعاء على نار عالية معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
وفي الوقت نفسه ، بات اللحوم الجافة ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
اللحوم البني في الزيت الساخن من جميع الجهات ، حوالي 10 دقائق المجموع. (إذا كان الجزء السفلي من وعاء يبدأ في التلويح ، وانخفاض الحرارة إلى معتدلة.)
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
نقل إلى لوحة باستخدام شوكة وملقط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
يضاف البانسيتا إلى الزيت في وعاء ويقلى-على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا ودهونا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يضاف البصل والجزر والكرفس ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8
يضاف الثوم والزعتر وإكليل الجبل ويقلى مع التحريك حتى يبدأ الثوم في النعومة ويتحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في معجون الطماطم ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
9
يضاف النبيذ ويغلى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
يضاف الماء ويترك على نار خفيفة ، ثم يعيد اللحم مع أي عصائر متراكمة على الطبق إلى القدر. تغطية وعاء مع غطاء ونقل إلى الفرن. دمس حتى يصبح اللحم طريا جدا ، 2 1/2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
11
انقل اللحم إلى لوح التقطيع. الدهون المقشود من سطح الصلصة وتجاهل جنبا إلى جنب مع ينبع عشب. تغلي الصلصة حتى تنخفض بمقدار الثلث تقريبا ، حوالي 5 دقائق ، ثم تتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12
قطع اللحم عبر الحبوب إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة والعودة إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1
* لحوم البقر يحسن في نكهة إذا قدمت قبل 3 أيام. تبرد تماما في الصلصة ، مكشوفة ، ثم تبرد في الصلصة ، مغطاة. يسخن ، مغطى ، في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يسخن ، من 25 إلى 30 دقيقة ، ثم يقطع اللحم إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

1كيلوغرامالعظم لحم البقر تشاك المشويالعظم لحم البقر تشاك المشوي11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1( باذنجان)جزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مفرومة ناعماضلوع الكرفس ، مفرومة ناعما12بوصةإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج16بوصةمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)4فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح بانسيتا ، مفرومة ناعماشرائح بانسيتا ، مفرومة ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمرافقة: عصيدة من دقيق الذرة دسمالمرافقة: عصيدة من دقيق الذرة دسم11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارولو أو غيرها من النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل ريباسو فالبوليسيلا ، جيغونداس ، أو سيمتس دو رهنبارولو أو غيرها من النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل ريباسو فالبوليسيلا ، جيغونداس ، أو سيمتس دو رهن