لحم البقر المطبوخ مع الجزر والبصل والخوخ المجفف
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المطبوخ مع الجزر والبصل والخوخ المجفف. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. ل 2 2.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط تشاك مشوي, أوراق الغار, بصل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي طاجين لحم البقر مع الخوخ المجفف واللوز المحمص, وصفة ساق البط (مطبوخة بالخوخ واليانسون النجمي)، و الجزر الطفل مع الخوخ والفلفل.
تعليمات
اربط الشواء على فترات 2 بوصة مع خيوط ؛ فرك بالملح والفلفل.
يسخن الزيت في الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية.
يطهى لمدة 12 دقيقة ، ويحمر من جميع الجوانب.
يضاف البصل والماء إلى المقلاة ، ويقشط المقلاة لفك البتات ذات اللون البني. أعد اللحم إلى المقلاة.
ضع إكليل الجبل والزعتر والمريمية وأوراق الغار على طبقة مزدوجة من القماش القطني. اجمع حواف القماش القطني معا ؛ اربطها بإحكام.
أضف القماش القطني إلى المقلاة ؛ غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة.
خبز ، مغطاة ، في 350 لمدة 1 1/2 ساعة. بدوره مشوي ؛ خبز ، مغطاة ، 45 دقيقة إضافية.
أضف الجزر والخوخ المجفف ؛ اخبز ، مغطى ، 45 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الجزر.
ضع المشوي والجزر والخوخ المجفف على طبق. احتياطي سائل الطهي. تجاهل حقيبة.
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
صب السائل الطهي محفوظة في كيس ؛ اسمحوا الوقوف 2 دقيقة (الدهون سوف ترتفع إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
استنزاف المرق في كوب القياس ، والتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. مقبلات مع أوراق المريمية ، إذا رغبت في ذلك.
يقدم مع خليط الجزر والصلصة.