صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

لحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير

لحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير
قد يكون لحم البقر المشوي وبودنج يوركشاير مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 612 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بيض وحليب وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل لحم ضلع مشوي مع بودنغ يوركشاير, لحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير، و لحم ضلع مشوي وبودينغ يوركشاير من الشواية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
يغسل المشوي ويرش مع مسحوق الثوم والملح والفلفل. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من الشواء ، وتأكد من أنه لا يلمس أي عظم أو دهون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
اخبزيها على رف سلكي داخل مقلاة تحميص كبيرة في الفرن المسخن مسبقا لمدة 90 دقيقة ، أو حسب النضج المطلوب. بالنسبة للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم 135 درجة فهرنهايت (57 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
إزالة الشواء من المقلاة ، حجز المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
في وعاء خلط صغير ، اخفقي البيضتين حتى تصبح رغوية. في وعاء صغير آخر ، اخلطي الملح والدقيق. قلب البيض المخفوق في الدقيق. التحريك باستمرار ، صب تدريجيا في الحليب.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
6
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
صب المرق عموم محفوظة في القصدير الكعك المتوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
8
ضعيها في الفرن المسخن لمدة 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
يرفع عن النار ويسكب خليط البيض والدقيق والحليب في المرق الساخن. يعاد قالب المافن إلى الفرن ويخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)