صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

لحم البقر المحفوظ وحساء الملفوف

لحم البقر المحفوظ وحساء الملفوف
قد يكون لحم البقر المحفوظ وحساء الملفوف مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.11 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 380 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جزر وبصل ومرق لحم بقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الشعير الطبخ السريع يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت البندق والشعير والكاكاو كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول شوربة الملفوف ولحم البقر المحفوظ, لحم البقر المحفوظ وحساء الملفوف، و بقايا حساء الملفوف لحم البقر المحفوظ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق البصل والكرفس والجزر في محضر الطعام حتى يصبح قطعا بحجم حبة البازلاء. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف البصل المفروم والكرفس والجزر والبهارات ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
أضيفي الطماطم إلى محضر الطعام واخفقيها حتى تفرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
انقلي الطماطم إلى القدر وأضيفي مرق اللحم والملفوف والبطاطس والشعير و 4 أكواب من الماء ؛ يغطى ويغلى المزيج. اكشف ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والشعير ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في لحم البقر المحفوظ وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
الشعيرالشعير
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
تصوير أنطونيس أخيليوس