صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

لحم البقر المتن في تخفيض ميناء شيتاكي

لحم البقر المتن في تخفيض ميناء شيتاكي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? لحم البقر المتن في الحد ميناء شيتاكي يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 778 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 12.13 دولارا لكل وجبة. مزيج من مرق اللحم البقري ومربى التوت والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل مربى التوت يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع السكر البني مربى التوت تنهار القضبان كحلوى. كان 12 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم البقر المتن مع تخفيض البرقوق بورت بيتش, شرائح لحم البقر المتن مع تخفيض الميناء والجبن الأزرق، و لحم بقري مختلط من الفلفل مع تخفيض الكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تبلي مكعبات لحم المتن بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها جانبا في درجة حرارة الغرفة بينما تستمر في تحضير الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. ضجة في الفطر شيتاكي ، ويطهى حتى أنها قد ذبلت وبدأت تتحول لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يرفع الفطر عن المقلاة ويوضع جانبا ؛ سخني زيت الزيتون المتبقي في المقلاة حتى يبدأ في التدخين ، ورشي مكعبات لحم البقر المتن. يطهى على جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا من الخارج وينضج اللحم تحت درجة النضج التي تريدها, حول 5 دقائق متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أخرجي شريحة اللحم من المقلاة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يسكب نبيذ الميناء في المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية. يغلى المزيج حتى ينخفض الميناء بمقدار النصف ، ثم يخفق في مربى التوت وصلصة رسيستيرشاير ومرق اللحم البقري وفطر شيتاكي. استمر في الطهي حتى تنخفض الصلصة إلى 1/2 كوب ، حوالي 30 دقيقة. بمجرد تقليلها ، أضيفي مكعبات لحم المتن وأعد تسخينها.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
مربى التوتمربى التوت
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
ميناءميناء
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري