صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

لازانيا مطهوة ببطء

لازانيا مطهوة ببطء
قد تكون اللازانيا المطبوخة ببطء وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. مقابل 2.49 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 625 سعرة حرارية و44 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. توجه إلى المتجر واشتري كرتونة جبن الريكوتا وجبنة الموزاريلا منزوعة الدسم جزئيًا واللحم البقري المفروم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. مع نسبة 55%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي لازانيا لحم البقر المطبوخ ببطء، وشواء البلسميك المطبوخ ببطء (طباخ بطيء، وعاء فوري أو فرن)، وشواء البلسميك المطبوخ ببطء (طباخ بطيء، وعاء فوري أو فرن).

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والفلفل الأخضر والبصل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة. ضجة في صلصة المعكرونة. الحرارة من خلال. في وعاء كبير، اخلطي جبن الموتزاريلا وجبن الريكوتا والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
يُوزّع كوبًا واحدًا من صلصة اللحم في 3 قطع بيضاوية. طباخ بطيء. كسري قطعة واحدة من معكرونة اللازانيا إلى ثلاث قطع.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
طبقة من 1-1/3 طبقة من المعكرونة فوق الصلصة، مع كسر المعكرونة لتناسب الحجم حسب الضرورة. يُضاف 2/3 كوب من صلصة اللحم و1-1/3 كوب من خليط الجبن. كرر الطبقات مرتين. قمة مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
4
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات أو حتى تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5
يرش مع جبنة البارميزان. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل القطع.

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعتبر كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز خيارات رائعة للازانيا. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة العالية. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.