صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

لازانيا بولونيز مع السبانخ

لازانيا بولونيز مع السبانخ
لازانيا بولونيز مع السبانخ قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. ل 3 3.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 779 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك بيض وجوزة الطيب وبارميجيانو ريجيانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول لازانيا بولونيز, بولونيا لازانيا، و خبز السبانخ اللازانيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 إلى 14 بوصة على نار متوسطة حتى تلمع. يطهى البانسيتا والبصل والجزر والكرفس والثوم مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضار ذهبية اللون وتنعم ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
بانسيتابانسيتا
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف اللحم البقري ويطهى مع التحريك من حين لآخر وتفتيت أي كتل ، حتى يصبح اللحم ورديا ، من 6 إلى 10 دقائق. أضيفي النبيذ والحليب ومعجون الطماطم والزعتر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل. يترك على نار خفيفة, مكشوف, التحريك من حين لآخر, حتى يتبخر معظم السائل ولكن الصلصة لا تزال رطبة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
فلفلفلفل
صلصةصلصة
زعترزعتر
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
الحليبالحليب
الملحالملح
النبيذالنبيذ
1
ضع السبانخ في منشفة المطبخ (وليس قطعة قماش تيري) وقم بلفها للضغط على أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
2
اخفقي الريكوتا والبيض والبارميزان وجوزة الطيب و 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
نقل 1 1/2 كوب خليط الريكوتا إلى وعاء آخر وخفقت في 1/4 كوب حليب; توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
اخفقي السبانخ في الحشوة المتبقية مع 1/2 كوب حليب متبقي.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
انقعي النودلز في وعاء من الماء الدافئ جدا حتى تصبح مرنة ولكن غير طرية ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
مكان على منشفة المطبخ (ليس من الضروري أن بات الشعرية الجافة).
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
4
انتشار 1 1/2 كوب صلصة بولونيز في مقلاة الخبز ويرش مع 1 ملعقة كبيرة البارميزان. تغطية مع 3 الشعرية ، وترك مساحة بينهما.
المكونات سوف تحتاج
بولونيابولونيا
البارميزانالبارميزان
المعكرونةالمعكرونة
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
5
يوزع نصف حشوة السبانخ في الأعلى ، ثم 1 كوب صلصة بولونيز ، ويوضع فوقها 1 ملعقة كبيرة من البارميزان و 3 نودلز ؛ كرر. ضعي فوقها صلصة البولونيز المتبقية ، 1 ملعقة كبيرة من البارميزان ، و 3 نودلز متبقية.
المكونات سوف تحتاج
بولونيابولونيا
البارميزانالبارميزان
المعكرونةالمعكرونة
السبانخالسبانخ
انتشارانتشار
6
يسكب مزيج الريكوتا المحفوظ فوقها ويرش مع 1/4 كوب بارميزان متبقي.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
7
غطي المقلاة بإحكام بورق الزبدة والرقائق (أو رقائق الزبدة فقط) واخبزيها لمدة 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
8
انزع ورق القصدير واخبزه حتى يصبح لونه بنيا في البقع ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
اسمحوا الوقوف 15 إلى 30 دقيقة قبل القطع.
1
* صلصة بولونيز يمكن إجراء 2 أيام قبل والمبردة (مغطاة مرة واحدة باردة).* لازانيا يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة. يسخن في فرن 350 F فهرنهايت ، مغطى بشكل فضفاض بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
بولونيابولونيا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن

المكونات

1كبيرجزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما1الضلعضلع الكرفس ، مفروم ناعماضلع الكرفس ، مفروم ناعما3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم المجمدة السبانخ المفروم ، إذابةحزم المجمدة السبانخ المفروم ، إذابة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك لحم البقر المفروم (لا العجاف)تشاك لحم البقر المفروم (لا العجاف)1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشورجوزة الطيب المبشور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما12باريلا نودلز اللازانيا المجففة بدون غلي (من 1 صندوق)باريلا نودلز اللازانيا المجففة بدون غلي (من 1 صندوق)85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح بانسيتا ، مفرومة ناعماشرائح بانسيتا ، مفرومة ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حليب الريكوتا كامل الدسمحليب الريكوتا كامل الدسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الزعترأوراق الزعتر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب كامل الدسم ، مقسمةالحليب كامل الدسم ، مقسمة