لازانيا الخضار
وصفة لازانيان الخضار جاهزة في حوالي 2 ساعة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.08 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 243 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وكوسة وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول لازانيا الخضار مع أوراق اللازانيا محلية الصنع (بدون آلة المعكرونة), لازانيا الخضار، و لازانيا الخضار لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق.
إضافة 4 فصوص من الثوم المسحوق ويقلى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الزعتر المجفف والريحان والبقدونس ويقلب.
تضاف الطماطم المسحوقة والملح وتترك على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ، حوالي 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، وزعتر مجفف.
ضعي الكوسة على صينية وادهنها بمزيج زيت الزيتون.
اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق.
ترفع من الفرن وتوضع جانبا. انقع الباذنجان والقرع الأصفر في خليط زيت الزيتون المتبقي لبضع دقائق.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف 2 فص ثوم مفروم ويقلى حتى تفوح رائحته.
يضاف الفطر المقطع إلى شرائح ويقلى حتى ينضج. توضع جانبا. في هذه الأثناء ، ضعي الخضار المتبلة في مقلاة مشوية وشويها في الفرن لمدة 10 دقائق.
ضعي شرائح الكوسة المخبوزة في قاع طبق خزفي.
أضف نصف خليط الباذنجان والكوسا. ضعي نصف صلصة الطماطم فوقها ثم وزعي جبنة الريكوتا فوقها. رتبي شرائح بورتوبيللو فوقها ثم رشي نصف جبنة الموزاريلا. أعلى مع خليط الفطر سوتيه. أعلى مع الباذنجان المتبقية ومزيج الاسكواش.
انشر صلصة الطماطم المتبقية فوقها.
يرش مع ما تبقى من جبن الموزاريلا وجميع البارميزان.
اخبزيها حتى تذوب الجبنة وتحمر ، حوالي 40 دقيقة.
اتركيه لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.