كينوا بالبرتقال الحار
تتطلب الكينوا البرتقالية الحارة حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 532 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . مقابل 2.12 دولارًا للحصة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 4 أشخاص. توجه إلى المتجر واختر الخضروات وفصوص الثوم والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي وخالي من منتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Taste of Home. مع درجة ملعقة 74٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعك الكينوا والموز واللوز بدون بيض - طريقة عمل كعك الكينوا ، وسلطة الكينوا الحمراء والكرنب والبرتقال الدموي والبوم مع صلصة الخل بالليمون ماير ، وسلطة الأفوكادو والبرتقال مع صلصة البرتقال والزنجبيل .
تعليمات
اشوِ أنصاف الفلفل على بعد 4 بوصات من الحرارة حتى تتقرح القشرة. اتركها لتبرد قليلًا؛ ثم افرم الفلفل ناعمًا؛ واتركها جانبًا.
في قدر كبير، يُغلى المرق وعصير البرتقال والفلفل الحار والزعفران.
أضيفي الكينوا، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مغطاة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
ارفعيها عن النار واخلطيها بالشوكة.
في هذه الأثناء، في فرن هولندي، سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
أضف البصل والفطر ونصف كوب من المكسرات وأوراق الغار؛ اطبخ وحرك حتى ينضج البصل.
أضيفي الخضروات المختلطة والثوم والفلفل الحار؛ اطهيها لمدة 4-5 دقائق أخرى. أضيفي البرتقال وعصير الليمون وقشوره والفلفل والملح.
قم بتقليب الكينوا برفق في خليط الخضار؛ وتخلص من أوراق الغار.
رشها بالكمية المتبقية من المكسرات البرازيلية.