صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

كينوا بالبرتقال الحار

كينوا بالبرتقال الحار
تتطلب الكينوا البرتقالية الحارة حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 532 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . مقابل 2.12 دولارًا للحصة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 4 أشخاص. توجه إلى المتجر واختر الخضروات وفصوص الثوم والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي وخالي من منتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Taste of Home. مع درجة ملعقة 74٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعك الكينوا والموز واللوز بدون بيض - طريقة عمل كعك الكينوا ، وسلطة الكينوا الحمراء والكرنب والبرتقال الدموي والبوم مع صلصة الخل بالليمون ماير ، وسلطة الأفوكادو والبرتقال مع صلصة البرتقال والزنجبيل .

تعليمات

1
اشوِ أنصاف الفلفل على بعد 4 بوصات من الحرارة حتى تتقرح القشرة. اتركها لتبرد قليلًا؛ ثم افرم الفلفل ناعمًا؛ واتركها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
خيوط الزعفران أو ملعقة صغيرة من الكركم المطحونخيوط الزعفران أو ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
2
في قدر كبير، يُغلى المرق وعصير البرتقال والفلفل الحار والزعفران.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
الزعفرانالزعفران
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
أضيفي الكينوا، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مغطاة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
4
ارفعيها عن النار واخلطيها بالشوكة.
5
في هذه الأثناء، في فرن هولندي، سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
انتشار زبدانيانتشار زبداني
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
6
أضف البصل والفطر ونصف كوب من المكسرات وأوراق الغار؛ اطبخ وحرك حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
7
أضيفي الخضروات المختلطة والثوم والفلفل الحار؛ اطهيها لمدة 4-5 دقائق أخرى. أضيفي البرتقال وعصير الليمون وقشوره والفلفل والملح.
المكونات سوف تحتاج
خضروات مشكلةخضروات مشكلة
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
8
قم بتقليب الكينوا برفق في خليط الخضار؛ وتخلص من أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
9
رشها بالكمية المتبقية من المكسرات البرازيلية.
المكونات سوف تحتاج
المكسرات البرازيليةالمكسرات البرازيلية

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.chopped Brazil nuts, dividedchopped Brazil nuts, divided0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفطر الطازج المفرومالفطر الطازج المفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخضروات المجمدة المختلطة ، إذابةحزمة الخضروات المجمدة المختلطة ، إذابة7فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم1( باذنجان)orange, sectioned and choppedorange, sectioned and chopped621 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكينوا ، تشطفالكينوا ، تشطف0قطع حلوى التوفي من هيث بارsaffron threads or 1 teaspoon ground turmericsaffron threads or 1 teaspoon ground turmeric0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1فلفل سيرانو ، نصف ومصنففلفل سيرانو ، نصف ومصنف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومانتشار زبدانيانتشار زبداني3531 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص