كيما (لحم مفروم على الطريقة الهندية)
كيما (اللحم المفروم على الطريقة الهندية) هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 512 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 40 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك مرق لحم البقر ومعجون الطماطم ولحم الضأن المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل عشاء الليلة: مورغ كيما (كاري الدجاج المطحون), كيما لحم البقر الهندي مع الجزر والبطاطا، و مزيج اللحم المفروم.
تعليمات
في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة ، يطهى لحم الضأن المطحون حتى يصبح لونه بني متساو. أثناء الطهي ، تفكك بملعقة خشبية حتى تنهار.
نقل لحم الضأن المطبوخ إلى وعاء ، واستنزاف جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون.
يقلى البصل حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الثوم ، ومقلي 1 دقيقة. ضجة في غارام ماسالا والملح ، ويطهى 1 دقيقة. أعد لحم الضأن البني إلى المقلاة ، وحركه في معجون الطماطم ومرق اللحم البقري. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم بالكامل ويتبخر السائل.