صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

كيك سباي: كعكة الفتات العملاقة

كيك سباي: كعكة الفتات العملاقة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب كيك سباي: كعكة الفتات العملاقة. حصة واحدة تحتوي على 743 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 3575 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الملح والقشدة والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول كيك سباي: فتات كعكة هزة, كيك سباي: كعكة اليقطين في جرة، و سوبر كرامب التوت اللوز كسرة كعكة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل تحتل المرتبة الاولى. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
إزالة من الحرارة وبارد لمدة 5 دقائق ، ولكن لا تسمح للزبدة لتصبح باردة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3
انقلي الزبدة إلى وعاء خلط كبير جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
يضاف الدقيق والسكر البني والملح وخلاصة الفانيليا والقرفة. اقترحت الوصفة الأصلية التحريك بشوك المطبخ لتجميع الخليط معا ، لكنني ذهبت بشكل أفضل واستخدمت ملقط السلطة بسبب الحجم الهائل. يقلب معا حتى يشكل الخليط فتات صغيرة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
ورق الأرزورق الأرز
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع وضع الرف في الثلث السفلي من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
زبدة مقلاة 9 * 13 بوصة. رشي المقلاة برفق بالدقيق متعدد الأغراض.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يمزج الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير ، ثم يخفق معا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
قطع الزبدة إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
9
وضعها في وعاء كبير من خلاط كهربائي ستاندوب مزودة المضارب أو مرفق مجداف. تليين الزبدة على سرعة منخفضة. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وكريم حتى تصبح ناعمة وخفيفة اللون ، حوالي 1 1/2 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
أضف السكر ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، واستغرق حوالي 6 إلى 8 دقائق لمزجها جيدا. اكشط جوانب الوعاء من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
نضيف البيضة ونخفق ونكشط جوانب الوعاء حسب الضرورة. فاز لمدة 1 دقيقة أطول. مزيج في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
قلل سرعة الخلاط إلى منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
13
إضافة المكونات الجافة بالتناوب مع القشدة الحامضة ، وتقسيم خليط الدقيق إلى 3 أجزاء والقشدة الحامضة إلى 2 أجزاء ، بدءا وتنتهي مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
14
امزج فقط حتى يتم دمجها بعد كل إضافة. اكشط جوانب الوعاء حسب الضرورة واخلطها لمدة 10 ثوان أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
15
تحويل الخليط في عموم استعداد ، وتمهيد السطح مع الجزء الخلفي من ملعقة كبيرة أو ملعقة مطاطية. سوف يغطي الجزء السفلي بالكاد في طبقة رقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
خذ حفنة من خليط الفتات واصنع قبضة للضغط على الخليط في كتلة كبيرة. ثم فصل إلى مجموعات أصغر ، ونثر لهم على الجزء العلوي من الخليط الكعكة. كرر حتى يتم استخدام كل الفتات. حاول التأكد من تغطية كل سطح من أجزاء الكعكة ، حيث ستظهر في أي فجوات تتركها في الأعلى. كعكة بلدي عند نقطة واحدة لم تبدأ في طين من خلال على الزاوية, لذلك قد ترغب في ترك ورقة الخبز رقيقة تحت عموم كعكة فقط لضمان عدم انسكاب.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
17
ربت الفتات برفق في الخليط براحة يدك ؛ لكن لا تضغط بقوة.
18
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون في الأعلى وتبدأ في الخروج من جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
19
ملاحظة: قد تلاحظ أن الكعكة تبدو ثقيلة إلى حد ما. فضولي ، لقد وزنته قبل وضعه في الفرن. وزنه تقريبا 11 جنيه أو رطل للوزن. أكيد, هذا يشمل وزن طبق خبز بيركس, لكنها لا تزال ضخمة جدا, لا?
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)