كيفية صنع انتشلادا الدجاج

وصفة كيفية جعل الانتشلادا الدجاج يمكن أن تلبي حنين المكسيكي في جميع أنحاء 1 ساعة و 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.37 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 207 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 45 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل جواجيلو ، والكزبرة ، والطماطم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 60%. حاول إنتشلادا لحم الخنزير والبيض, الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج)، و إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

تذوب 2 ملعقة طعام شحم الخنزير في وعاء. ضجة في 1/2 البصل ، 2 فصوص من الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة بذور الكمون والفلفل بوبلانو والفلفل أنهايم ؛ كوك ويقلب حتى البصل لينة ، 5 إلى 8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أنهايم

من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

شحم الخنزير

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

يضاف أفخاذ الدجاج و 4 أكواب من مرق الدجاج ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض ، حوالي 40 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة

كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

سخني 2 كوب مرق دجاج في قدر حتى يبدأ في الغليان ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

صب المرق في الخلاط.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

نخب غواجيلو تشيلي وأنشو تشيلي في مقلاة جافة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة وعطرية ، من 3 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

فلفل غواجيلو

أنشو الفلفل الحار

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

ضعي الفلفل الحار المحمص وشرائح التورتيلا في الخلاط مع المرق الساخن. اضغط عليها لأسفل حتى يتم غمرها بالكامل وانقعها حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. يمزج مزيج تشيلي والتورتيلا حتى يصبح المزيج ناعما.

المكونات سوف تحتاج

شرائح التورتيلا

فطائر دجاج نباتية مجمدة

6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

تطهى الطماطم والطماطم في مقلاة جافة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح طرية وسوداء ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

مثل بذور اليقطين

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

تذوب 2 ملعقة طعام شحم الخنزير في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضجة في 1/2 شرائح البصل ، 5 فصوص من الثوم ، 2 ملعقة شاي بذور الكمون ؛ يطهى ويحرك حتى البصل لينة والذهبي ، 5 إلى 8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

شحم الخنزير

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

يضاف خليط البصل إلى الخلاط مع خليط تشيلي ويمزج حتى يصبح ناعما.

المكونات سوف تحتاج

6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

يسكب هريس تشيلي في قدر كبيرة على نار متوسطة. ضجة في 2 كوب مرق الدجاج والملح والسكر والشوكولاته. يطهى المزيج ويحرك حتى تذوب الشوكولاتة ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة

عصير الليمون اختياري

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

نخب التورتيلا في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية وناعمة ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. ملء كل التورتيا مع 1/3 كوب خليط الدجاج.

المكونات سوف تحتاج

فطائر دجاج نباتية مجمدة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

لفة ووضع الجانب التماس أسفل على طبق من ذهب. تواصل مع الرقاق المتبقية ، 3 لكل لوحة. أعلى كل ثلاثة من الرقاق مع 1/3 كوب صلصة الخلد ، 1-2 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة ، و 1-2 ملاعق كبيرة من كازو فريسكو.

المكونات سوف تحتاج

كازو فريسكو