صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كيفية صنع انتشلادا الدجاج

كيفية صنع انتشلادا الدجاج
وصفة كيفية جعل الانتشلادا الدجاج يمكن أن تلبي حنين المكسيكي في جميع أنحاء 1 ساعة و 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.37 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 207 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 45 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل جواجيلو ، والكزبرة ، والطماطم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 60%. حاول إنتشلادا لحم الخنزير والبيض, الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج)، و إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب 2 ملعقة طعام شحم الخنزير في وعاء. ضجة في 1/2 البصل ، 2 فصوص من الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة بذور الكمون والفلفل بوبلانو والفلفل أنهايم ؛ كوك ويقلب حتى البصل لينة ، 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أنهايمفلفل أنهايم
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
شحم الخنزيرشحم الخنزير
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف أفخاذ الدجاج و 4 أكواب من مرق الدجاج ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3
سخني 2 كوب مرق دجاج في قدر حتى يبدأ في الغليان ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
صب المرق في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
نخب غواجيلو تشيلي وأنشو تشيلي في مقلاة جافة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة وعطرية ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضعي الفلفل الحار المحمص وشرائح التورتيلا في الخلاط مع المرق الساخن. اضغط عليها لأسفل حتى يتم غمرها بالكامل وانقعها حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. يمزج مزيج تشيلي والتورتيلا حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
تطهى الطماطم والطماطم في مقلاة جافة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح طرية وسوداء ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
تذوب 2 ملعقة طعام شحم الخنزير في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضجة في 1/2 شرائح البصل ، 5 فصوص من الثوم ، 2 ملعقة شاي بذور الكمون ؛ يطهى ويحرك حتى البصل لينة والذهبي ، 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف خليط البصل إلى الخلاط مع خليط تشيلي ويمزج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
يسكب هريس تشيلي في قدر كبيرة على نار متوسطة. ضجة في 2 كوب مرق الدجاج والملح والسكر والشوكولاته. يطهى المزيج ويحرك حتى تذوب الشوكولاتة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
نخب التورتيلا في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية وناعمة ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. ملء كل التورتيا مع 1/3 كوب خليط الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
لفة ووضع الجانب التماس أسفل على طبق من ذهب. تواصل مع الرقاق المتبقية ، 3 لكل لوحة. أعلى كل ثلاثة من الرقاق مع 1/3 كوب صلصة الخلد ، 1-2 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة ، و 1-2 ملاعق كبيرة من كازو فريسكو.
المكونات سوف تحتاج
كازو فريسكوكازو فريسكو
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)