كيفية جعل سمك السلمون في الرق
كيفية جعل سمك السلمون في الرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 6.62 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 63 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 727 سعرة حرارية. جعلت 111 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل مطحون وشرائح سمك السلمون المقطعة في المنتصف والبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 99%، وهو أمر مدهش. حاول سمك السلمون في الرق, سمك السلمون المخبوز، و سمك السلمون في ورق البرشمان لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
خذ قطعتين من ورق البرشمان ، ثم قم بطيها إلى نصفين ، واقطع نصف دائرة بدءا من كل تجعد. يجب أن تبدو مشابهة لشكل القلب عندما تكشفت. قم بتغطية كل قطعة من الرق بزيت الزيتون على كلا الجانبين.
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء المملح ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
يغلى قدر من الماء المملح قليلا.
يضاف الهليون ويطهى المكشوف حتى ينضج قليلا ، حوالي 5 دقائق.
يصفى في مصفاة ، ثم يغمر على الفور في الماء المثلج لعدة دقائق حتى يبرد لإيقاف عملية الطهي. بمجرد أن يبرد الهليون ، يصفى جيدا ويترك جانبا.
ضعي 1 فيليه سمك السلمون ونصف الهليون ونصف البطاطس في منتصف جانب واحد من ورق البرشمان المحضر.
يرش الملح والفلفل ويرش بزيت الزيتون البكر الممتاز. أضعاف النصف الآخر من الدائرة على وختم حافة الرق عن طريق جعل طيات متداخلة حول الحافة. في النهاية ، قم بطي الثنية الأخيرة في الاتجاه المعاكس للباقي لضمان إغلاقها. كرر مع القطعة الثانية من الرق المحضر والمكونات المتبقية.
ضع الأكياس على صينية خبز.
تخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة.
إزالة من الفرن والسماح للجلوس لمدة 5 دقائق قبل قطع الرق مفتوحة. ينضج السلمون عندما يتقشر بسهولة باستخدام شوكة.