صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

كويساديلا لحمي

كويساديلا لحمي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات ، لذا جرب كويساديلا اللحم. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.14 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 818 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ، سالسان و / أو كريم ، مونتيري جاك الجبن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير المقدد والأناناس كويساديلا (المعروف أيضا باسم بيتزا هاواي باربيكيو كويساديلا), مانيكوتي لحمي، و مينيسترون لحمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الثوم ومسحوق الفلفل الحار ويطهى من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3
يضاف اللحم البقري والأوريجانو و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. كوك ، وكسر اللحوم مع ملعقة ، حتى أنه لم يعد الوردي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
يضاف البصل الأخضر ويطهى من 5 إلى 6 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
5
سخني صينية كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
فرشاة 1 جانب من كل التورتيا مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
7
ضع 2 تورتيلا على صينية الخبز (أو 1 في حالة استخدام مقلاة) ، مع وضع الجانب بالزيت لأسفل ، وانثر حوالي ربع الجبن على كل منها. يطهى حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا ويذوب الجبن. ضعي حوالي ربع خليط اللحم البقري على نصف كل تورتيلا وضعيها في نصف قمر. استمر في الطهي حتى تصبح الكيساديلا مقرمشة مع التقليب مرة واحدة. كرر لعمل 4 كويساديلا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
تقطع إلى أسافين وتغطى بالصلصة و / أو القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
9
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، و تألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. لويس جادوت بينوت نوير مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لويس جادوت بينوت نوير
لويس جادوت بينوت نوير
بينوت نوير جادوت هو نبيذ متنوع نقي يتم إنتاجه من مستلزمات بينوت نوير والنبيذ المختار من مواقع مزارع الكروم على مستوى القرية في جميع أنحاء كرم دور و كرم تشالونيز. كما هو الحال مع العديد من أنواع النبيذ الأصغر ، تمارس ميزون لويس جادوت "رمبليس" لتحسين جودة النبيذ عن طريق رفع السرية عن بعض أنواع النبيذ ذات التسمية الأعلى ليتم دمجها في المزيج. يتم اختيار القطع النهائية بعناية, و, اعتمادا على خمر, تتراوح أعمارهم بين عدد من الأشهر في براميل البلوط لاستحضار نظيفة, نكهات التوت الأحمر الناضجة وترابية العنب المعتق بلمسة رقيقة من الخشب. يعكس أسلوب جادوت ، بينوت نوير جادوت متناغم ومتوازن ، مع فاكهة ممتلئة وملمس حريري يقابله العفص المستدير اللطيف في نبيذ متوسط الجسم وهيكل أنيق. تكتمل الباقة المتنوعة النموذجية والعطرة بلمسة نهائية لذيذة وباقية.